A PRANZO CON LO CHEF

INCONTRI DI GUSTO: LA CUCINA DI DARIO TORABI INCONTRA QUELLA LAGUNARE E SPERIMENTALE DI CASA MEDITERRANEA

Due stili di cucina complementari, l’estro creativo di Dario e quello di Ivo, si incontrano per equilibrare i diversi sapori di acqua e di terra del territorio e donarci un’esperienza culinaria unica e completa.  Un pranzo a quattro mani giocato sulla capacità di contaminarsi a vicenda, e giocare in cucina senza protagonismi di sorta per rendere omaggio a Nuracque, al territorio e rinforzare l’amore per questo lembo di terra generoso.

Quelli a quattro mani sono incontri straordinari, capaci di creare preziosi momenti di confronto, scambio, sinergia e magnificare le primizie locali.

Vi aspetta un sorprendente viaggio culinario multisensoriale: un tripudio di profumi e mix di sapori inattesi . Percorreremo insieme un pensiero edibile a quattro T che arriva al punto: tempo, tecnica, tavolo e territorio. Un omaggio culinario immersivo ricco di gusto e di racconto che possiede la laguna nello sguardo e il mondo come orizzonte.

Nessun schema predefinito ma una cucina di livello accessibile a tutti, vogliosa di farvi scoprire il piacere dell’incontro e condividere quella gioisa sensazione di stare seduti a un tavolo amico e godersi il viaggio.