MANIFESTAZIONE
FESTIVAL DELLE ERBE SPONTANEE
Sito web: www.festivalerbe.it
Quarantotto anni fa, da un sogno di Dino Zedda, nasceva ad Ussaramanna una Mostra che ancora oggi celebra il legame d’amore tra l’uomo e la terra. Un invito a immergere occhi, naso, bocca e cuore nelle diverse essenze mediterranee e vivere momenti speciali di condivisione.
Da allora, il nostro viaggio continua ad arricchirsi di sentieri e percorsi sensoriali tra cultura, natura e tradizione, dove ogni erba spontanea custodisce un segreto e racconta una storia. Lasciati guidare dai sensi, scegli la tua esperienza e vivi la bellezza della Marmilla in fiore.
Lasciati ispirare dalle proposte in programma e prenota ora l’esperienza più adatta alla tua sete di scoperta!
Innamorati della sua anima selvatica della Marmilla e scopri cosa ha in serbo questa imperdibile edizione del Festival delle erbe spontanee: un’oasi sensoriale unica fatta di profumi selvatici, antiche tradizioni e pura poesia.
Ti aspettiamo ad Ussaramanna il 15-16-17-18-19 aprile 2026
PROGRAMMA
Mercoledì 15 aprile
Ore 09:00 – 13:00
Festival per le scuole “Scuole Vagabonde” a cura del CEAS di Ussaramanna
Ore 14:00 – 17:00
Workshop di etnobotanica applicata a cura di Benedetta Gori – Centro Conservazione Biodiversità e National Geographic Explorer
Giovedì 16 aprile
Ore 14:00 – 17:00
Workshop di etnobotanica applicata a cura di Benedetta Gori – Centro Conservazione Biodiversità e National Geographic Explorer
Venerdì 17 aprile
Ore 14:00 – 18:00
Workshop di etnobotanica applicata a cura di Benedetta Gori – Centro Conservazione Biodiversità e National Geographic Explorer
Ore 10:00
Inaugurazione 40^ edizione Mostra delle erbe spontanee
Ore 10:30
Dialoghi di botanica: esercizi vegetali di botanica sociale – Laboratorio poetico di pratiche sensibili nella natura a cura di Teatro Botanico con Bernabé Moya, Emmanuele Farris e Dino Zedda
Ore 10:30
L’arte di tingere con le erbe a cura di Anna De Col
Ore 10:30
Corso di arte e composizione floreale a cura di Marina Serra
Ore 11:00
Culurgirasole: laboratorio di pasta fresca alle erbe locali a cura di Angelica Vidili
Ore 12:00
Cucinare con le erbe Cooking show e degustazione a cura dello chef Alberto Sanna
PREVENDITA TICKET DEGUSTAZIONE
Ore 13:00 – 15:00 Punti ristoro diffusi nel centro storico
Dalle ore 15:00 alle ore 18:00
Radici Virtuali – Esperienza immersiva con i visori VR a cura degli studenti della Scuola Secondaria di 1° grado di Ussaramanna
Dalle ore 15:00 alle ore 19:00
Visita scavi in corso al Nuraghe San Pietro a cura della Soprintendenza Archeologica della Sardegna
Ore 15:30
Passeggiata tra le erbe in lingua sarda a cura di Fabio Usala
Ore 15:30
Acqua e fiori: l’alchimia della solarizzazione a cura di Barbara Papini
Ore 16:00
Gli aspetti sensoriali, nutrizionali e salutistici dei pani ottenuti con il lievito madre e gli sfarinati provenienti dai grani sardi Conferenza a cura dell’Associazione Culturale Accademia Sarda del Lievito Madre APS-ETS
A seguire Laboratorio sul lievito madre
Ore 16:30
Passeggiata tra gli ulivi secolari a cura di Simone Lilliu
Ore 16:30
Prati stabili e pascoli: alla scoperta dei presidi Slow Food – Laboratorio del Gusto “Dall’erba al piatto!” a cura di Slow Food
Ore 16:30
L’arte della distillazione delle piante – Intervento divulgativo a cura di Filippo Sanna
Ore16:30
Laboratorio di cosmesi naturale a cura di Filippo Sanna
Ore 17:30
Autoproduzione di saponi naturali a cura di Silvia Muscas
Ore 18:00
Passeggiata tra gli ulivi secolari a cura di Simone Lilliu
Ore 18:00
Bianco, rosso e passito – Degustazioni guidate in cantina a cura della Cantina Lilliu – per prenotazioni +39 3939787352
Ore 18:30
Claudia Aru trio
Ore 10:00
Apertura Mostra delle erbe spontanee
Dalle ore 10:00 alle 19:00
Visita scavi in corso al Nuraghe San Pietro a cura della Soprintendenza Archeologica della Sardegna
Ore 10:30
Tra cenere ed erbe di San Giovanni – Un viaggio dentro Cenere di Grazia Deledda a cura del club Jane Austen Sardegna
Dalle ore 10:30 alle 13:00
Radici Virtuali – Esperienza immersiva con i visori VR a cura degli studenti della Scuola Secondaria di 1° grado di Ussaramanna
Ore 11:00
Laboratorio di pasta fresca alle erbe a cura di Barbara Setzu
Ore 11:00
Presentazione Ciclotour della Marmilla a cura del Gruppo Sportivo Avventurieri
Dalle ore 11:00 alle 15:30
L’Erbario da bere.. e da mangiare! – Gli studenti dell’Istituto Alberghiero Giovanni Battista Tuveri di Villamar intrepretano le erbe spontanee tra cucina e liquori
Dalle ore 11:00 alle 13:00
Musica itinerante a cura del Trio Symponia
Ore 11:30
L’Anima Selvatica: Oltre il Confine dell’Abitato. Miti, piante e spiriti della Sardegna per ritrovare la relazione con il non addomesticato
– Incontro divulgativo a cura di Claudia Zedda
Ore 11:30
Passeggiata alla scoperta delle erbe vagabonde a cura di Carla Cossu
Ore 12:00
Dialoghi con il biologo: erbe spontanee e densità dei nutrienti, la chiave per una cucina sana – Degustazione conviviale a cura di Ivo Pirisi
PREVENDITA TICKET DEGUSTAZIONE
Ore 12:00
Bianco, rosso e passito – Degustazioni guidate in cantina a cura della Cantina Lilliu – per prenotazioni +39 3939787352
13:00 Punti ristoro diffusi nel centro storico
Ore 15:00
Cosmesi tradizionale sarda a cura di Claudia Zedda
Ore 15:00
Come preparare gli oleoliti e unguenti naturali a cura di Silvia Muscas
Dalle ore 15:00 alle 18:00
Radici Virtuali – Esperienza immersiva con i visori VR a cura degli studenti della Scuola Secondaria di 1° grado di Ussaramanna
Ore 15:30
Passeggiata alla scoperta delle erbe vagabonde a cura di Carla Cossu
Ore 16:30
Di mexina e magia – Intervento teatrale a cura di Betti Pau
Ore 17:00
Presentazione Enciclopedia enogastronomica della Sardegna a cura di Alessandra Guigoni
Ore 18:00
Concerto Duo Fantafolk – Dalla tradizione all’innovazione
20:00 Punti ristoro diffusi nel centro storico
ESPERIENZE
EVENTI LIBERI
SCOPRI DI PIÙ
La Danza dell’Argia
È l’estate, la stagione delle messi, il periodo dell’anno in cui compare la temibile Argia. Non c’è un orario preferito, pomeriggio, notte, alba, mezzodì, poco importa, lei è lì: il suo addome globoso ricoperto di macchie rosse vivaci si insinua nei…SU MASSAIU
Agriturismo terraccogliente, dove si tramanda la passione per la terra. Potrai soggiornare e rinnovare gesti naturali: passeggiare e ammirare la maestosità dei campi, assaporare l’incanto delle piccole cose e ricondurre il pensiero al vivere essenziale. Sito web: SU MASSAIU Bioarchitettura Agricoltura…
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