PREPARAZIONE GATEAU ALLE MANDORLE

LABORATORIO SENSORIALE SULLA PREPARAZIONE DEL DOLCE SARDO TRADIZIONALE E ASSAGGIO FINALE DOLCI TRADIZIONALI IN ABBINAMENTO A UN OTTIMO VINO DOLCE LOCALE OPPURE A THE O TISANE ALLE ERBE

Dove: Samassi (VS) – SARDEGNA

Un dolce abbraccio di mandorle e caramello decorato con perline colorate di zucchero, tagliato e servito su foglie di limone.

Una delizia che si presta a realizzare le più svariate composizioni artistiche. Dai piccoli formati che si presentano come invitanti gioielli a vere e proprie opere artistiche di grande bellezza. Ogni morso gioioso di questo dolce sardo racconta di incontri tra popoli ed evoluzioni di antichi dolci, di mani esperte che dosano sapientemente sapori genuini, pronte a condividere momenti spensierati di festa.

Dalle mani sapienti della maistra Barbara Setzu scopriremo dosaggi, storie e segreti di uno dei dolci sardi più amati.

Il nuovo sapore di un’arte antica: una tradizione che sa di comunità e di dono; una cucina rispettosa della materia prima che affonda le sue radici nella notte dei tempi, che con accurata saggezza si trasforma nel tempo e si conserva genuina.  

PASTRY MAKING CLASS SU PRENOTAZIONE

(*) IL COSTO PUÒ VARIARE IN BASE AL NUMERO DEI PARTECIPANTI:

• PREZZO PER 4-8PARTECIPANTI: 63€ a persona
• PREZZO PER 2-3 PARTECIPANTI: 88€ a persona
• PREZZO IN ESCLUSIVA PER 1 PARTECIPANTE: 125€

(*) Per concordare altri tipi di disponibilità e date. Scrivici su WhatsApp al +393401825700