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Preparazione e assaggio del muggine a Sa Merca

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I piaceri della laguna e del vino

Name: I piaceri della laguna e del vino - l'Altra Sardegna
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

50,00€

I PIACERI DELLA LAGUNA E DEL VINO

APERITIVO IN CANTINA E PRANZO TIPICO

Ci sono sapori che restano sospesi in una zona a metà strada fra corteccia celebrale e papille gustative. Sedimentano nell’inconscio e, gustati a distanza di anni o per la prima volta, sorprendono il palato con la forza dirompente di un flashback inatteso. Vivrete un’esperienza culinaria indelebile.

Un nuovo modo di vivere il territorio e assaporare l’importanza della scelta della qualità e del rispetto delle materie prime. Due i momenti di peccaminosa delizia: un appetitoso aperitivo di benvenuto alle nuance dorate e ambrate del vino principe di questi luoghi, la Vernaccia di Oristano, sorseggiato tra le antiche botti di legno e i mattoni di terra cruda della cantina storica di proprietà della famiglia, e un suggestivo e succulento pranzo tra i sapori primigeni della nostra tradizione locale.

Avrete l’opportunità di gustare ricette antiche come il “𝑝𝑖𝑠𝑐𝑖 𝑎 𝑚𝑟𝑒𝑐𝑐𝑎” e la preparazione artigianale della Bottarga di muggine di Cabras, esposta al sole e al vento, per godere appieno dei piaceri genuini della laguna e del buon vino.

SOLO SU PRENOTAZIONE

IL PREZZO PUÒ VARIARE IN BASE AL NUMERO DEI PARTECIPANTI:

PREZZO PER MINIMO 2/15 PARTECIPANTI: 50€ a persona

(*) Per esperienza con numero inferiore di 2 persone scegliere non esitare a contattarci per avere più informazioni. Per concordare altri tipi di disponibilità e date, scrivici su WhatsApp al +393401825700

CONTROLLO SICURO GARANTITO

Categorie: Esperienze, TUTTE LE ESPERIENZE Tag: aperitivo in cantina, pranzo tipico, Sardinian Food Experience

Descrizione

I piaceri della laguna e del vino:

Per immergersi nelle specificità del luogo e godere dei piaceri genuini che offrono queste meravigliose terre del Sinis.

“Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino”. Così Pablo Neruda sintetizzava il piacere del buon bere in compagnia. E noi ci aggiungiamo le prelibatezze che offre la laguna, da vivere e assaporare nelle diverse declinazioni proposte dalla Cantina Caddeo.

Ecco il Menu dedicato ai Piaceri dellla laguna e del vino:

Aperitivo in cantina

Filetto di muggine marinato al pepe verde e arancia

Bottarga di muggine

Frittura di polpette di pesce di Pischeredda

Muggine “a sa mrecca”

Verdure dell’orto del vicinato

Seadas “di Graziella”

.. e per chi se la sente c’è la possibilità di chiudere il pasto con del formaggio

È impossibile descrivere a parole il gusto di questa esperienza culinaria che tra queste mura di terra della Cantina Caddeo.

Puoi solo varcare la soglia e lasciarti tentare dal gusto dell’incontro!

Durata complessiva: circa 2 ore
Lingua: italiano e inglese base
Attività adatta a singoli, coppie e piccoli gruppi, bambini dai 6 anni in su

Il prezzo può variare in base al numero dei partecipanti.

Per concordare date personalizzate o richieste specifiche, scrivici su WhatsApp al +39 340 1825700.

Informazioni aggiuntive

L'attività comprende:	✔Aperitivo di benvenuto nella cantina storica in terra cruda ✔Pranzo o cena ai sapori della laguna, gustato sotto una suggestiva capanna in falasco ✔Racconti sui piatti e alchimie dei sapori
Durata	2 ore circa
Lingue	Italiano e Inglese base
Specifiche:	– Attività adatta a singoli, coppie e piccoli gruppi, bambini da 6 anni in su – Possibilità di accesso alle persone con mobilità ridotta, solo presente piccolo gradino – Animali ammessi