HOME RESTAURANT LA CUCINA SOSTENIBILE 

L’ATMOSFERA CONVIVIALE DI UN PASTO CONDIVISO

PRANZO IN FORMULA SOCIAL EATING:

“Il cibo come cultura, emozioni e relazioni. Alimentazione consapevole e sostenibile per stare bene” 

L’8^ edizione di “Domus e Lollas de Samassi” nel suo viaggio tra le case in terracruda e i sapori di Samassi lancia l’home restaurant in formula social eating: un mangiare sociale che diventa condivisione, rafforzamento dei rapporti sociali, arricchimento culturale e umano, libero sfogo ai piaceri della cucina, sia dal punto di vista dell’host che ospita e prepara, sia da quello di chi ama mangiare e stare in compagnia. 

Il tema di questo incontro sarà la cucina sostenibile e il piacere della condivisione: un tripudio di sapori, intrecci e contagiose delizie.

La nostra tavola felice, il nostro spazio di condivisione in cui celebrare l’essenza della nostra terra.

Una cucina attenta, genuina, che tiene conto della bontà e provenienza del cibo, di come arriva nei nostri piatti e di come nulla vada sprecato.

Una cucina che ci mette allo scoperto, che non dimentica le proprie radici e rivela nuovi sentieri creativi.

Anfitrione e artefice del succulento pranzo che vi aspetta sarà Mina, cultrice e artista del riciclo creativo. Da anni manipola la materia dando nuova linfa ad arredi, opere uniche che esaltano il valore del tempo, creando ambienti sospesi tra passato, presente e futuro.

Questa antica casa di terra, sapientemente restaurata e arricchita di buon gusto e consapevolezza, sarà la nostra porta d’accesso virtuosa in cui sperimentare l’etica del gusto e assaporare l’amore per questa terra!

 

 

Esperienza gastronomica su prenotazione destinata a un numero ristretto di persone, solo 10 posti a tavola disponibili per condividere il piacere intimo dell’incontro! Per info e prenotazioni: +39 3332280799