Picnic tra gli ulivi secolari di Villacidro
65,00€
PICNIC TRA GLI ULIVI SECOLARI DI VILLACIDRO
PASSEGGIATA IMMERSIVA – DEGUSTAZIONE SENSORIALE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA – ASSAGGI PRODOTTI LOCALI
“Camminando contava gli olivi. A vederli dalla strada, sembravano tutti uguali; ora invece, per la prima volta, si accorgeva che erano diversi: avevano ognuno una fisionomia particolare, come persone.” Cit. Paese d’Ombre – G. Dessì
Lungo i tronchi degli ulivi è scolpita la storia personale, e al tempo stesso collettiva, di ogni famiglia di Villacidro: storie di generazioni solidificate nelle maestose geometrie dei tronchi cresciuti su se stessi, strato dopo strato, secolo dopo secolo, esistenza dopo esistenza.
L’ulivo, infatti, per questi luoghi, non è una pianta qualsiasi: è materia viva che parla della vita. È specchio e memoria del luogo. E, come tale, non finisce mai di esprimere la propria essenza e rivelare gli infiniti punti di vista di chi lo guarda.
Gli ulivi che avrete l’occasione di ammirare e conoscere sono quelli più antichi del territorio, teatro di tante splendide pagine narrate nel capolavoro Paese d’Ombre di Giuseppe Dessì.
Tra questi splendidi e secolari custodi dei luoghi, vivremo quell’intima connessione che unisce la comunità di Villacidro al frutto generoso di questa pianta.
Conosceremo le sue storie di olio, di terra e di vita.
Ogni ulivo si porta dentro i profili dei suoi custodi. ” Se riesci a scorgere un solo profilo su queste piante, è troppo poco”, ci raccontano i vecchi del luogo.
Attività in esclusiva destinata a un numero minimo di persone (*): 4 partecipanti
(*) Per esperienza con un numero ridotto di persone e verificare disponibilità e date, scrivici su info@altrasardegna.it
Esaurito
Descrizione
Picnic tra gli ulivi secolari di Villacidro
Passeggiata immersiva tra paesaggi narrativi e memoria locale alla scoperta dei maestosi ulivi secolari di Villacidro tra storie di olio, di terra e di vita.
Gli ulivi di queste terre custodiscono storie ed immagini antiche. Posseggono una bellezza pura e autentica che tutti, non solo poeti e letterati, possono condividere. Conoscerli e stare in loro presenza può regalarci un momento di arricchimento unico.
Qui l’olio prodotto dai suoi frutti è più che un bene prezioso, è erede di una grande tradizione. Come tale, ogni sua fase di creazione è controllata e curata scrupolosamente per esprimere al meglio le qualità intrinseche di ogni varietà di oliva raccolta.
Vivremo sulla nostra pelle istanti preziosi della sua affascinante storia secolare, il suo legame indissolubile con il territorio e i valori che interpetra e rappresenta: paesaggio, ambiente, storia, cultura, biodiversità.
Impareremo a conoscere l’olio d’oliva, a gustarlo con la dovuta cognizione e collegare ogni sensazione percepita alla cultivar di origine, alla filosofia di produzione, all’andamento stagionale e alla sua evoluzione.
L’olio extravergine d’oliva è un corpo vivo liquido che respira, ricco di principi vitali e preziosi componenti; è vivo, palpabile, soggetto a dinamiche proprie. Al suo interno si cela un cospiquo bagaglio di sostanze nutritive importantissime per le sue proprietà antiossidanti.
Vivremo un viaggio imperdibile alla scoperta sensoriale dell’oro liquido di Villacidro, un olio extravergine d’oliva dalle caratteristiche che rendono uniche e gustose le biodiversità oliviticole locali.
Qualità senza compromessi!
Informazioni aggiuntive
| L’attività comprende: | ✓ Passeggiata immersiva tra gli ulivi centenari di Villacidro, citati anche nel romanzo Paese d'Ombre di Dessì come "Uliveto Balanotti" |
|---|
Crediti
A cura di una guida turistica locale
