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A tavola sotto le stelle
45,00€
A TAVOLA SOTTO LE STELLE

UNA LUNGA TAVOLA CONVIVIALE TRA LE VIE DEL CENTRO STORICO DEL PAESE, PER RITROVARE IL PIACERE DELLO STARE INSIEME.

Una cena all’aperto sotto le stelle, dove la tradizione sposa il presente e il cibo diventa incontro, memoria e racconto. La comunità accogliente e vitale di Nurachi apre le sue porte per condividere sorrisi, racconti e i sapori genuini del territorio.

Ogni piatto racchiude un piccolo mondo fatto di primizie locali, bontà e gentilezza. Antiche abitudini di convivialità e condivisione impreziosiranno la lunga tavola imbandita sotto le stelle per riscoprire, insieme, la bellezza delle nostre cene di vicinato.

A impreziosire questa speciale serata sarà la cucina dello chef Alberto Sanna, chiamato a interpretare il territorio attraverso una successione di pietanze e alchimie di sapori pensate per esaltare la ricchezza delle materie prime locali.

Una cucina che guarda al presente, senza dimenticare le proprie radici: sapori autentici, ingredienti di qualità e una sensibilità capace di trasformare la semplicità in emozione.

Lasciati sedurre dalle magie di una notte speciale. A Nurachi la tavola diventa il luogo dove incontrarsi e celebrare l’essenza autentica della nostra terra.

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Abitare la terra cruda
0,00€
Abitare la terra cruda – Idee per casa Onnis

LABORATORIO PARTECIPATIVO DEDICATO ALLA CO-PROGETTAZIONE DEL FUTURO DI CASA ONNIS A CURA DELL’ASSOCIAZIONE RE.COH

Dove: CedTerra – Centro di documentazione della Terra cruda – Samassi (CA)
Laboratorio gratuito su prenotazione per max 20 partecipanti. Realizzato con il contributo del Festival della Terra: uno spazio di incontro e di ispirazione, dove architettura, arte, sostenibilità e comunità si intrecciano per raccontare una nuova idea di abitare la terra. Il Festival è organizzato dall’Associazione Città della Terra cruda, in collaborazione con il Comune di Samassi e il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna Assessorato dell’Urbanistica e della Fondazione Sardegna.

Un laboratorio partecipativo dedicato alla co-progettazione del futuro di Casa Onnis, edificio pubblico in terra cruda nel cuore di Samassi. Attraverso l’uso dello strumento di facilitazione ludica HOMU e la sperimentazione di metodi decisionali, i partecipanti saranno guidati nell’immaginare nuovi scenari di abitare collaborativo, tra cohousing, housing sociale e spazi di comunità.

Partendo da bisogni, relazioni e usi concreti, il laboratorio porterà alla definizione condivisa di possibili configurazioni spaziali e modelli di gestione, restituendo idee e visioni per una riattivazione collettiva del luogo.

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Alle radici del gusto: pane, grano e legumi della Marmilla
15,00€
Un viaggio tra le radici profonde del gusto per apprezzare ogni sfumatura di un piatto tipico tradizionale della Marmilla

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Aperitivo in laguna al tramonto
20,00€
APERITIVO IN LAGUNA AL TRAMONTO CON LO CHEF E GLI ARROSTIDORIS

ARMONIE DI LAGUNA: UN VIAGGIO TRA GUSTO, MEMORIA E TERRITORIO.

Un’esplosione di gusto e racconto. Tutto in un unico tramonto. Un viaggio sensoriale tra memoria e innovazione: i sapori primigeni di Nurachi, incontrano la creatività contemporanea dello chef Alberto, in un dialogo con gli arrostidoris locali, custodi di una tradizione antica fatta di fuoco, gesti e convivialità.

Una sfida culinaria tra tradizione e creatività. Alberto ci preparerà dal vivo il suo piatto d’autore nato dall’incontro delle primizie locali selezionate con cura con la sensibilità contemporanea della sua cucina.

Un piatto che racconta l’anima profonda di queste terre d’acqua, dove biodiversità, tradizione e incanto si incontrano. Sa fregula, la bottarga e il muggine si intrecciano in un equilibrio armonioso di consistenze e sapori, tra delicate note affumicate, profumi di mare e la personalità intensa dei prodotti che da sempre caratterizzano la cucina lagunare.

A completare il racconto saranno gli arrostidoris, che porteranno in tavola il muggine arrosto secondo la tradizione: il fuoco, il tempo e la sapienza di chi conosce il territorio diventano parte integrante dell’esperienza.

Un incontro tra due linguaggi, quello della cucina d’autore e quello della tradizione, che si ritrovano nella stessa materia prima e nel profondo legame con la terra.

Un momento di convivialità e scoperta, da vivere al tramonto tra i riflessi dorati della laguna, accompagnato da un calice di Vernaccia locale. Un aperitivo speciale per per immergersi nell’anima della laguna, tra i suoi profumi, i suoi sapori e i suoi contus de pischera.

COSTO TICKET APERITIVO IN LAGUNA: 20€

Incluso nel ticket degustazione:
- 1 piatto dello chef
- 1 piatto di muggini arrosto
- Vernaccia locale in abbinamento
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Camminata del gusto tra gli ulivi secolari
20,00€
Un mini trek che attraversa i paesaggi e i sapori dell’olio. L’occasione speciale per immergersi nel racconto e scoprire i territori di origine del prezioso olio extravergine di oliva di Ussaramanna, attraverso i suoi alberi di ulivo e gli uomini che li custodiscono. Pranzo godereccio ai sapori d’autunno incluso nel biglietto!

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Come costruire un forno in terra cruda
0,00€
COME COSTRUIRE UN FORNO IN TERRA CRUDA

LABORATORIO SPERIMENTALE SULLA TERRA CRUDA

Nelle mani di un artigiano una realtà si racconta. E in quelle sapienti di Luigia Demelas, chiamata da tutti Luisa, vengono realizzati ancora oggi mattoni in terra cruda.

Attraverso la manipolazione sapiente dei materiali quali terra, acqua, fibre vegetali avrai l’opportunità di sperimentare le modalità con cui i nostri antenati, hanno edificato città, palazzi e case rurali, consentendo che giungessero fino a noi.

Potrai addentrarti nel cuore del laboratorio di un artigiano, per apprendere con mano e capire l’importanza dell’uso di questi materiali. È grazie ad essi che passato, presente e futuro si intrecciano e costituiscono una risorsa sempre più indispensabile per vivere in maniera ecosostenibile e biocompatibile.

Con Luigia avrete l’occasione preziosa di sperimentare con mano il materiale terra e cimentarvi nella costruzione di un forno tradizionale in terra cruda.

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Corso di autoproduzione del sapone naturale all’olio di mandorle
15,00€
CORSO DI AUTOPRODUZIONE DEL SAPONE NATURALE ALL’OLIO DI MANDORLE

UN INCONTRO CHE PROFUMA DI COCCOLE, MANDORLE E VISSUTI D’INCANTO

Esperienza rivolta a tutti coloro che desiderano imparare a realizzare in modo semplice e sicuro saponi naturali e arricchirli con l’aiuto prezioso delle piante. L’autoproduzione è una scelta di vita capace di rivoluzionare nel profondo. Se ripetuto da un numero sempre maggiore di persone, può cambiare il mondo.

Verrai guidato passo dopo passo nella realizzazione di saponi naturali all’olio di mandorle con il metodo a caldo e a freddo: una morbida e avvolgente carezza che idrata e nutre in profondità la nostra pelle.

L’olio di mandorle dolci è ricco di vitamine, acidi grassi essenziali e minerali; contribuisce a ristabilire la barriera cutanea, riducendo la sensazione di prurito e secchezza e lasciando la pelle morbida e vellutata.

Una delle qualità più apprezzate del sapone all’olio di mandorle è la sua estrema delicatezza, che lo rende ideale per le pelli sensibili, secche o irritate, e per quella dei bambini.

Grazie alle sue proprietà lenitive e antinfiammatorie, può aiutare a calmare arrossamenti e irritazioni, favorendo la rigenerazione cellulare.

Non lasciarti sfuggire questo laboratorio in cui potrai apprendere tecniche, precauzioni, consigli, imparare ad autoprodurre un sapone naturale dalle proprietà eccezionali e godere ogni giorno della sua efficacia e morbidezza.

Ascoltare i preziosi racconti di Silvia sul mondo delle api e della cosmesi naturale, un patrimonio culturale immenso ricco di storie, preparazioni, tradizioni che attendono solo di essere esplorati e condivisi.

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CRUDA – Laboratorio di Movimento
0,00€
CRUDA – Laboratorio di Movimento

LABORATORIO DI MOVIMENTO E MANIPOLAZIONE MATERIALI LEGATI ALLA TERRA CRUDA A CURA DI LUCIA PAULIS

Dove: Casa Pittau – Samassi
Laboratorio gratuito su prenotazione per max 8 partecipanti. Realizzato con il contributo del Festival della Terra: uno spazio di incontro e di ispirazione, dove architettura, arte, sostenibilità e comunità si intrecciano per raccontare una nuova idea di abitare la terra. Il Festival è organizzato dall’Associazione Città della Terra cruda, in collaborazione con il Comune di Samassi e il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna Assessorato dell’Urbanistica e della Fondazione Sardegna.

Un percorso dedicato all’esplorazione del corpo e del movimento in relazione alla terra cruda, alla materia e ai gesti del fare. “CRUDA “è un laboratorio aperto a persone interessate a un lavoro sulla terra cruda che venga raccontato a partire dal corpo, dal movimento, dai gesti, dallo stretto rapporto con i materiali, come argilla e sabbia.

Durante il workshop verrà approfondito il rapporto tra corpo e materia, tra ritmo, equilibrio e trasformazione, dando forma a un processo creativo collettivo in cui il movimento si sviluppa in stretta sinergia con gli elementi naturali e con lo spazio ospitante.

Un’esperienza immersiva che invita ad ascoltare il corpo come luogo di memoria e trasformazione, riscoprendo nella relazione con la terra un linguaggio condiviso fatto di movimento, materia e presenza.

PROGRAMMA INCONTRI:

Domenica 24 maggio 2026
h 10:00 – 13:00 Laboratorio di movimento

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Decorazione dolci sardi di mandorle: is pastissus tra profumi e sapori da tramandare
10,00€
LABORATORIO DI DECORAZIONE DOLCI TRADIZIONALI DI MANDORLE DELLE TERRE DEL CAMPIDANO

Proprio come se abitassi qui da sempre. In questa antica dimora di Samassi potrai vivere un’esperienza autentica e assaporare usanze e abitudini che animano da sempre queste mura di terra. Verrai coinvolto nella vera essenza dell’ospitalità sarda campidanese per rivivere il piacere dell’incontro. Tra queste antiche lollas camidanesi potrai imparare a decorare la “Pastina reale”, un dolce tipico del campidano fatto di mandorle, amore e di passione per la propria terra. Ridiamo gusto e valore al tempo!

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Design floreale: l’arte di comporre con le piante
10,00€
Per tutti gli amanti della natura che vogliono scoprire nuove estetiche e tecniche per creare composizioni floreali uniche.

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Detective della Natura: il mondo magico delle piante
0,00€
DETECTIVE DELLA NATURA: IL MONDO MAGICO DELLE PIANTE

LABORATORIO DI SCIENZA E ARTE PER BAMBINI DAI 6-10 ANNI

Tra i profumi dei mandorli e l’atmosfera gioiosa della Sagra della Mandorla di Baressa, i bambini saranno invitati a vivere un’avventura speciale, trasformandosi in piccoli detective della natura.

Il percorso inizierà con una passeggiata esplorativa tra le antiche corti del paese, dove ogni foglia, fiore e pianta racconterà una storia fatta di tradizioni, curiosità e meraviglia. Guidati dall’etnobotanica Carla Cossu, i partecipanti impareranno a osservare il mondo vegetale con occhi nuovi, scoprendo i segreti nascosti nelle forme, nei colori e nei profumi della natura.

L’esplorazione continuerà in un laboratorio allestito a cielo aperto, dove microscopi e lenti di ingrandimento sveleranno dettagli invisibili a occhio nudo: venature, minuscole strutture e sorprendenti geometrie naturali diventeranno indizi da osservare e interpretare, proprio come veri investigatori.

Ad arricchire l’esperienza ci saranno giochi, attività di scoperta e momenti di condivisione, pensati per stimolare la curiosità, il pensiero scientifico e il piacere dell’osservazione.

Un’esperienza coinvolgente che invita i bambini a osservare, sperimentare e lasciarsi stupire dalla straordinaria bellezza del mondo vegetale, portando con sé il ricordo di una giornata vissuta ad ascoltare e dar voce alla lingua silenziosa parlata dalle piante.

In occasione della Sagra della Mandorla di Baressa il laboratorio sarà gratuito. Occorre prenotare il proprio posto, abbiamo solo 15 posti disponibili, affrettati!

Qualora, dopo aver effettuato la prenotazione, non foste in grado di poter partecipare, vi chiediamo gentilmente di avvisarci per tempo e disdire prenotazione per permettere ad altre famiglie interessate di poter iscrivere il proprio bambino al laboratorio. Grazie per la collaborazione. Per info e cancellazioni scrivici via email su manuela.sanna@smanproject.com oppure via whattapp al numero +39 340 1233040

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Dialoghi di Botanica: gli alberi monumentali
0,00€
Ignazio Camarda incontra Bernabè Moya e Dino Zedda in un dialogo imperdibile sugli alberi monumentali, sul tempo degli uomini e quello degli alberi, per scoprire, conoscere, proteggere e plasmare insieme il futuro. Medierà l’incontro Emmanuele Farris, presidente della sezione sarda della Società Botanica Italiana.

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Dialoghi e danza all’ombra degli ulivi di San Sisinnio
10,00€
Dialoghi e danza all’ombra degli ulivi di San Sisinnio l progetto Elegia delle cose perdute è inserito nell’ambito della rassegna Cortoindanza Logos 2021, con la Direzione artistica di Simonetta Pusceddu.

Pochi passi di danza, e qualche goccia d’olio, possono portare la pace agli ulivi più antichi e ai borghi mediterranei. Nel dialogo tra archeologia, botanica e arte contemporanea si parlerà del tempo degli uomini e degli alberi, leggendo la scrittura delle cortecce, la forma dei corpi nell’oliveto.

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Dialoghi e danza tra gli ulivi di S’Ortu Mannu
10,00€
Il progetto Elegia delle cose perdute è inserito nell’ambito della rassegna Cortoindanza Logos 2021, con la Direzione artistica di Simonetta Pusceddu.

Pochi passi di danza, e qualche goccia d’olio, possono portare la pace agli ulivi più antichi e ai borghi mediterranei. Nel dialogo tra archeologia, botanica e arte contemporanea si parlerà del tempo degli uomini e degli alberi, leggendo la scrittura delle cortecce, la forma dei corpi nell’oliveto.

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DOMU Craft & Taste: alla scoperta delle Terre Naturali
15,00€
DOMU Craft & Taste: alla scoperta delle Terre Naturali

VIAGGIO SENSORIALE ALLA SCOPERTA E SPERIMENTAZIONE DELLE TERRE NATURAL

Dove: Decimoputzu (CA)
Casa di Terra ospitante: Casa Collu Lina
Incontro con il Custode dei Saperi locali: Silvia Piras, esploratrice, ricercatrice ed artista alchemica
Craft: Alla scoperta delle Terre Naturali
Taste: Degustazione dei sapori locali del territorio di Decimoputzu

Con gli appuntamenti speciali di DOMU: idee per l’abitare sostenibile potrai vivere un’esperienza immersiva sempre diversa in una antica casa di terra tra materiali naturali, saperi locali e atmosfere uniche.

Non semplici sedi, ma luoghi identitari. Varcare la soglia di una casa di terra significa entrare in un racconto fatto di materia, luce e memoria, Ogni casa accoglie e racconta, offrendoti l’occasione di entrare nel suo genius loci e di sperimentare un abitare consapevole.

Attraverso lo sguardo e la guida di Silvia, potrai sondare il mondo materico delle terre naturali e appagare la tua voglia di meraviglia. Sperimenterai la bellezza atavica custodita nelle terre: un’energia in continua trasformazione, mutevole e sorprendente.

Questo incontro è soprattutto un viaggio sensoriale: attraverso i sensi si aprono connessioni profonde, che ci riportano a un sapere antico e condiviso. La terra accompagna da sempre la vita dell’uomo — negli oggetti quotidiani, nelle abitazioni, nelle decorazioni e persino nella cura del corpo.

Uno sguardo sarà dedicato anche all’aspetto geologico della Sardegna, alla dimensione alchemica della terra, la sua capacità di trasformarsi in relazione alle condizioni ambientali, Saranno proposte esperienze sensoriali con materiale a secco e bagnato, per comprendere il potere adesivo della terra,

Verranno introdotte le differenze tra leganti e aggreganti, osservando come queste influenzino risultati, texture e aspetti finali. Si esploreranno inoltre alcune tecniche applicative: dall’intonaco su tavola e su muro al bassorilievo e altorilievo, fino alla ceramica e alla pittura.

Imparare ad apprezzare la terra nelle sue forme più semplici di espressione creativa può aiutarci a riflettere e canalizzare la nostra attenzione sul patrimonio costruito — quello da preservare e quello da immaginare — orientando il nostro modo di abitare e vivere verso scelte più consapevoli.

Comprendere le infinite possibilità espressive racchiuse nella semplice terra significa intuire l’ampiezza delle strade che possiamo percorrere per trovare la nostra. È un metodo innovativo per avvicinarsi a un’arte identitaria ed ecologica, dove gesto, materia e consapevolezza si intrecciano in un’unica esperienza trasformativa.

Nel ticket DOMU Craft & Taste è compreso:
- Accoglienza e visita guidata casa di terra
- Incontro con Custode dei Saperi e laboratorio esperienziale
- Esperienza gastronomica con degustazione dei prodotti locali del territorio di Decimoputzu
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DOMU Craft & Taste: la cucina dei colori EcoArte
15,00€
DOMU Craft & Taste: la cucina dei colori EcoArte

LABORATORIO DI PITTURA ECOLOGICA E PIGMENTI NATURALI

Dove: San Sperate (CA)
Casa di Terra ospitante: Casa Marongiu
Incontro con il Custode dei Saperi locali: Massimo Lumini
Craft: La cucina dei colori EcoArte
Taste: Degustazione dei sapori locali del territorio di San Sperate

Un’incontro immersivo che trasforma il gesto artistico in esperienza ecologica e territoriale.

Con gli appuntamenti speciali di DOMU: idee per l’abitare sostenibile potrai vivere un’esperienza immersiva sempre diversa in una antica casa di terra tra materiali naturali, saperi locali e atmosfere uniche. Non semplici sedi, ma luoghi identitari:. Varcare la soglia di una casa di terra significa entrare in un racconto fatto di materia, luce e memoria,

Ogni casa accoglie e racconta, offrendoti l’occasione di entrare nel suo genius loci e di sperimentare un abitare consapevole. All’interno delle case in terra cruda selezionate potrai conoscere uno dei nostri Custodi dei Saperi tradizionali, assistere a dimostrazioni, laboratori esperienziali e gustare piatti e sapori locali.

In questo primo appuntamento di DOMU a San Sperate con la guida di Massimo vivrai un viaggio unico nella materia viva della Sardegna, della Terra e della Natura: terre, argille, pietre, piante, fiori, spezie e alghe diventano strumenti di conoscenza e creazione di materie cromatiche organiche, dalle caratteristiche estetiche uniche.

L’esperienza unisce:
️✔arte e scienza dei materiali naturali
️✔tradizione delle pitture decorative nelle case di terra in Sardegna e sperimentazione contemporanea
️✔manualità, sensorialità e consapevolezza ecologica

Niente uso di colori artificiali, con Massimo potrai apprendere metodi antichi e moderni per generarli e crearli con le tue mani. Potrai assistere alle principali tecniche di estrazione di pigmenti ottenibili da: pietre, argille, terre locali, fioriture, frutti, vegetali, alghe e spezie, e comprendere come il colore diventa corpo, materia cromatica ed espressiva, memoria ancestrale.

Durante il laboratorio tattile verranno sperimentate applicazioni su pannelli di pigmenti naturali di natura minerale inorganica (terre provenienti da giacimenti naturali: si tratta per lo più di ossidi e idrossidi di ferro con percentuali variabili di materiali argillosi) o di natura organica.

Una occasione unica per conoscere e applicare tecniche artistiche dal sapore arcaico e contemporaneamente attuali nella loro proposta di sostenibilità ambientale. Le terre e le piante diventano narrazione, gesto, memoria. Il visitatore non osserva semplicemente il luogo, ma lo vive e lo trasforma in esperienza cromatica completa.

Nel ticket DOMU Craft & Taste è compreso:
- Accoglienza e racconti della casa di terra
- Incontro con Custode dei Saperi e laboratorio esperienziale
- Esperienza gastronomica con degustazione dei prodotti locali del territorio di San Sperate
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