Abitare la terra cruda – Idee per casa Onnis

LABORATORIO PARTECIPATIVO DEDICATO ALLA CO-PROGETTAZIONE DEL FUTURO DI CASA ONNIS A CURA DELL’ASSOCIAZIONE RE.COH

Dove: CedTerra – Centro di documentazione della Terra cruda – Samassi (CA) 
Laboratorio gratuito su prenotazione per max 20 partecipanti. Realizzato con il contributo del Festival della Terra: uno spazio di incontro e di ispirazione, dove architettura, arte, sostenibilità e comunità si intrecciano per raccontare una nuova idea di abitare la terra. Il Festival è organizzato dall’Associazione Città della Terra cruda, in collaborazione con il Comune di Samassi e il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna Assessorato dell’Urbanistica e della Fondazione Sardegna.

Un laboratorio partecipativo dedicato alla co-progettazione del futuro di Casa Onnis, edificio pubblico in terra cruda nel cuore di Samassi. Attraverso l’uso dello strumento di facilitazione ludica HOMU e la sperimentazione di metodi decisionali, i partecipanti saranno guidati nell’immaginare nuovi scenari di abitare collaborativo, tra cohousing, housing sociale e spazi di comunità.

Partendo da bisogni, relazioni e usi concreti, il laboratorio porterà alla definizione condivisa di possibili configurazioni spaziali e modelli di gestione, restituendo idee e visioni per una riattivazione collettiva del luogo.

ATELIER DEL GUSTO – PERCORSI DI ABBINAMENTO VINI E FORMAGGI

PROFUMI, SAPIDITÀ, INTENSITÀ E ARMONIE

Atelier del Gusto dedicato all’abbinamento di tre vini e tre formaggi del territorio. I partecipanti saranno accompagnati nella comprensione delle relazioni tra struttura, intensità, aromaticità, sapidità, grassezza e persistenza.

L’Atelier sarà condotto da Le Strade del Gusto, con gli interventi dei produttori presenti e il supporto del sommelier per il servizio dei vini.

l gusto diventa racconto, incontro e scoperta. Gli Atelier guidati conducono i partecipanti dentro l’anima enogastronomica di Donori, tra produzioni autentiche, gesti antichi e nuove consapevolezze.

Un imperdibile viaggio nel gusto accompagnati dalle voci dei produttori e dalla guida esperta de Le Strade del Gusto.

Non una semplice degustazione, ma un’esperienza da assaporare con tutti i sensi: per conoscere il territorio attraverso ciò che produce, il lavoro di chi lo custodisce e le storie racchiuse in ogni calice e in ogni assaggio

Il prezzo promozionale degli Atelier del Gusto è reso possibile dall’inserimento dell’esperienza all’interno della manifestazione Donori Terraccogliente, il nuovo appuntamento enogastronomico di Donori che invita a scoprire il paese attraverso il gusto delle produzioni agroalimentari locali e delle sue eccellenze.

Un gusto che non si ferma al palato, ma conduce dentro il paesaggio, nella memoria e nella vita della comunità. Perché dietro ogni assaggio c’è la voce silenziosa di un luogo. C’è un sapere, un gesto tramandato, una festa. Dietro ogni sapore c’è una storia da ascoltare.

Dialoghi e danza all’ombra degli ulivi di San Sisinnio l progetto Elegia delle cose perdute è inserito nell’ambito della rassegna Cortoindanza Logos 2021, con la Direzione artistica di Simonetta Pusceddu.

Pochi passi di danza, e qualche goccia d’olio, possono portare la pace agli ulivi più antichi e ai borghi mediterranei. Nel dialogo tra archeologia, botanica e arte contemporanea si parlerà del tempo degli uomini e degli alberi, leggendo la scrittura delle cortecce, la forma dei corpi nell’oliveto.