• Lo Zafferano nella medicina sarda popolare e cosmesi naturale

    Lo Zafferano nella medicina sarda popolare e cosmesi naturale

    15,00

    LO ZAFFERANO NELLA MEDICINA SARDA POPOLARE E COSMESI NATURALE

    Un prezioso viaggio sensoriale nel mondo della fitoterapia, tra racconti, rituali di bellezza e preparazioni di medicina sarda popolare, medicina ayurvedica e cosmesi esperienziale.

    Verrai guidato passo dopo passo nella preparazione di preparati curativi, antiossidanti e fitoterapici. Imparerai a creare la tua piccola farmacia di rimedi naturali a base di zafferano, la nostra spezia delle meraviglie, un’elisir di lunga vita che rallegra lo spirito e fortifica il cuore.

    Grazie all’aiuto di Massimiliano Deidda percorreremo un affascinante viaggio esplorativo nel mondo della fitoterapia, per portare alla luce profonde connessioni che col tempo sono state dimenticate. A mente accesa e cuore connesso, attraverseremo antiche porte di conoscenza.

    Sonderemo radici e sentieri un tempo tracciati dai nostri antenati, tra le memorie virtuose e feconde che popolano e connotano l’anima di quest’isola di Sardegna. Una terra antica e consapevole, in stretto contatto con la propria natura, intrisa di intramontabile saggezza popolare, capace di elargire e destare profonde consapevolezze.

    La natura è completa di tutto ciò che è utile alla nostra armonia. Attorno a noi esiste una farmacia naturale che aspetta solo di essere decodificata per potervi accedere e godere di ogni aiuto prezioso, per crescere e diventare ciò che siamo con la ricchezza unica del nostro sentire.

    La tradizione ci esorta a comprendere che tutto in natura possiede un anima, volontà e intelligenza. Ogni cosa merita rispetto e profonda consapevolezza.

    Vivremo un momento unico di condivisione e di riscoperta della nostra medicina popolare antica, un vissuto ricco di conoscenza, esperienza, storie, leggende, erbe, preparazioni, simbolismi che attendono solo di essere esplorati.

    Diventa anche tu custode di una saggezza antica che potrai condividere e coltivare piano. Una saggia sibilla soleva dire che “noi ricordiamo solo ciò che siamo pronti a ricevere”.

    Varca con noi le soglie e marchia a fuoco ciò che sei pronto a ricevere! Ti aspettiamo!

     

     

     

  • Segnaposto

    Lollas in Fermento: preparazione lievito madre e degustazione sensoriale birra artigianale

    15,00

    Lollas in Fermento

    Laboratorio sensoriale sulla preparazione del lievito madre e degustazione sensoriale di 3 birre srtigianali del birrificio Puddu

    La 7^edizione di “Domus e Lollas” nel suo viaggio tra le case e i sapori di Samassi propone, tra le attività destinate al turismo esperienziale, questo stupendo laboratorio sensoriale che ci permetterà di entrare in contatto con la vera essenza del lievito madre e della birra artigianale.

    C’è un qualcosa di magico nel rituale della preparazione della madre del pane che non può essere trascurato. Il lievito madre è materia viva che genera e dona nutrimento. È come una donna in dolce attesa, porta in sé la bellezza di un mistero mai del tutto svelato e dona unicità al mondo.

    Dalle mani sapienti di Barbara impareremo gesti, segreti, rinfreschi, simbologie, trascorsi e giusti profumi del lievito madre, come accudirlo, coccolarlo, nutrirlo tra una pausa e l’altra di utilizzo.

    Con mani e sensi ben aperti sonderemo la forza generatrice della pasta madre che la rende così preziosa e speciale. 

    A guidarci, invece, nel gusto e nell’arte della degustazione tra gli intricati profumi, corposità e sensazioni uniche delle birre artigianali, sarà Valeria, abile degustatrice birraria.

    Scopriremo che la birra è quanto di più vicino si possa trovare al pane.

    Lascia che i tuoi sensi ti guidino nell’esplorazione delle diverse sfumature aromatiche di 3 birre d’eccezione del birrificio Puddu

    Ti sveleremo i segreti per ottenere il massimo piacere gustativo e apprezzarne gli intricati profumi, i sapori complessi e le sensazioni uniche che solo una birra sarda di carattere può offrire!

     

    Il nuovo sapore di un’arte antica: una tradizione che sa di comunità e di dono; una cucina rispettosa della materia prima che affonda le sue radici nella notte dei tempi, che con accurata saggezza si trasforma nel tempo e si conserva genuina.

     

    Laboratorio sensoriale dedicato a un numero ristretto di persone, solo 12 posti disponibili!

    È obbligatoria la prenotazione con l’acquisto online del biglietto 

     

  • Mielerie aperte: alla scoperta del mondo delle api!Adotta un apiario

    Mielerie aperte: alla scoperta del mondo delle api!

    15,00

    MIELERIE APERTE: ALLA SCOPERTA DEL MONDO DELLE API

    Piccola lezione didattica con arnia – Laboratorio sensoriale – Preparazione antica de s’abbaemele – Laboratorio del gusto: degustazione mieli in abbinamento a formaggi locali 

    Potrai vivere un incontro straordinario col mondo delle api. Un’occasione imperdibile per conoscere le quotidiane necessità del mondo dell’apicoltura e di sperimentare, insieme, questo dono benefico della prodiga terra.  Nell’accogliente mieleria dell’azienda saremo pronti a gustare in famiglia alchimie di sapori unici, preparazioni di ricette antiche e degustazioni con formaggi locali. 

    Avremo l’occasione di assaggiare e conoscere con mano l’approccio olistico utilizzato dall’azienda che preserva la natura delle api e, di conseguenza, la purezza del miele prodotto.

    Con l’arnia didattica potremo vivere un incontro ravvicinato in tutta sicurezza e di ascoltare il ronzio delle api, vedere l’ape regina, assaggiare il miele direttamente dal favo, conoscere l’operosità unica delle api e scoprire il linguaggio segreto della loro danza del sole.

    Vivi il nostro laboratorio del gusto e diventa custode di un ecosistema vitale. Regalati tutta la dolcezza di queste terre del Sinis, dove si solida la tradizione! 

     

    Esperienza su prenotazione soggetta a un numero minimo e massimo di persone: 5/15 

  • OpenLab sulla lavorazione della terra crudaL'Altra Sardegna

    OpenLab sulla lavorazione della terra cruda

    0,00

    Nelle mani di un artigiano una realtà si racconta. E in quelle sapienti di Luigia Demelas vengono realizzati ancora oggi mattoni in terra cruda. Avrai l’occasione di osservare, entrare nel cuore del mondo artigiano, alleggerire la mente riscoprendo la capacità manuale del fare affinché la cultura materiale continui a vivere nel mondo attraverso la comunità allargata dei suoi testimoni.

  • Osservazione delle stelle alla Torre PischereddaAperitivo in laguna al tramonto

    Osservazione delle stelle alla Torre Pischeredda

    15,00

    OSSERVAZIONE DELLE STELLE IN LAGUNA

    APERITIVO DI BENVENUTO AL TRAMONTO E OSSERVAZIONE ASTRONOMICA DEL CIELO

    In laguna ad osservare stelle e pianeti con Barbara Leo, nota astrofisica sarda chiamata oramai affettuosamente da tutti la Signora delle Stelle. 

    L’osservazione del cielo ha sempre affascinato l’umanità. Proiettati su quell’immensa cupola che sovrasta le nostre teste ci sono sogni, speranze, meraviglie di migliaia di generazioni di esseri umani. Lassù, tra le stelle, si dispiega un’immensa opera d’arte cosmica fatta di meraviglie da scoprire.

    Sotto un manto di stelle vivremo intrecci sapienti di scienza e racconti mitologici.  Ascolteremo, famelici, storie antiche e meraviglie dell’universo.

    Con l’uso di un laser e del telescopio, Barbara ci svelerà i segreti del cielo notturno sopra la Torre.

    Potremo alzare lo sguardo e sondare, insieme, meraviglie e immensità del cielo e dell’Universo.

     

     

  • Osservazione delle stelle in lagunaAperitivo in laguna al tramonto

    Osservazione delle stelle in laguna

    10,00

    OSSERVAZIONE DELLE STELLE IN LAGUNA ALL’OASI NATURALISTICA DI MAR’E PONTIS

    OSSERVAZIONE ASTRONOMICA DEL CIELO 

    In laguna ad osservare stelle e pianeti con Barbara Leo, nota astrofisica sarda chiamata oramai affettuosamente da tutti la Signora delle Stelle. 

    L’osservazione del cielo ha sempre affascinato l’umanità. Proiettati su quell’immensa cupola che sovrasta le nostre teste ci sono sogni, speranze, meraviglie di migliaia di generazioni di esseri umani. Lassù, tra le stelle, si dispiega un’immensa opera d’arte cosmica fatta di meraviglie da scoprire.

    Sotto un manto di stelle vivremo intrecci sapienti di scienza e racconti mitologici.  Ascolteremo, famelici, storie antiche e meraviglie dell’universo.

    Con l’uso di un laser e del telescopio, Barbara ci svelerà i segreti del cielo notturno sopra la Torre.

    Potremo alzare lo sguardo e sondare, insieme, meraviglie e immensità del cielo e dell’Universo.

     

     

  • paesaggi sonoriTERRA DELLA MARMILLA

    Paesaggi sonori: dalla famiglia contadina al popolo nuragico

    0,00

    PAESAGGI SONORI: VIVERE I LUOGHI ATTRAVERSO UN’ESPERIENZA SENSORIALE ACUSTICA

    Insieme percorreremo un piccolo viaggio emozionale fatto di paesaggi sonori e di racconto. Ti aspetta una visita guidata sonora più che speciale: immagina di poter ascoltare tra le mura in terra cruda di una antica casa contadina padronale e le pietre del nostro Nuraghe, suoni di racconti lontani, vissuti e consuetudini ai più dimenticati.

    Nell’intimità di un momento riservato potrai concentrarti solo sulle sensazioni cognitive-uditive che proverai durante l’ascolto di alcune tracce sonore preparare per saziare l’attimo di stupore e suggestione.

    Lasciarti guidare dalla percezione!

     

  • Palline di semi e di argilla per un mondo più verde

    Palline di semi e di argilla per un mondo più verde

    0,00

    Nella libertà dei semi vive la speranza e la possibilità di un mondo migliore. Riavviciniamo in ogni modo possibile i bambini al contatto con la natura, all’esperienza reale, emozionale, creativa e fisica con il mondo dei semi e delle piante. 

  • passeggiata alla scoperta delle erbe spontaneepasseggiata alla scoperta delle erbe spontanee

    Passeggiata alla scoperta delle erbe spontanee

    0,00

    PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DELLE ERBE SPONTANEE E PIANTE OFFICINALI IMPIEGATE IN CUCINA E NELLE TRADIZIONI CURATIVE DELLA SARDEGNA

    Continua il nostro consueto appuntamento divulgativo alla scoperta delle erbe spontanee e dei magici abissi che si aprono sul mondo delle piante officinali in Sardegna. Un mondo che ci vincola nel profondo e che ha ancora tanto da raccontare. Grazie ai racconti preziosi di Massimiliano Deidda e la sua pluriennale esperienza, verremo guidati in un incontro speciale dedicato al riconoscimento delle piante officinali ed erbe spontanee, impiegate in cucina e nella medicina popolare della Sardegna.  

     

  • Passeggiata con Piero il cuoco pescatore: dalla laguna alla cucina di Casa Mediterranea

    Passeggiata con Piero il cuoco pescatore: dalla laguna alla cucina di Casa Mediterranea

    45,00

    PASSEGGIATA IN LAGUNA E PRANZO A BASE DI PESCE FRESCO

    Una passeggiata in natura alla scoperta delle zone umide di Nurachi. Un incontro emozionale in cui potrai scoprire secoli di tradizioni, conoscere volti, storie, sapori e vissuti dei pescatori locali e gustare un pranzo indimenticabile, dedicato alla vita del pescatore di Nurachi.  

  • Passeggiata del gusto e preparazione pasta fresca di Sardara: “is catalufas”passeggiata del gusto e preparazione pasta fresca di sardara

    Passeggiata del gusto e preparazione pasta fresca di Sardara: “is catalufas”

    15,00

    PASSEGGIATA DEL GUSTO PER LE VIE DEL CENTRO STORICO DI SARDARA, LABORATORIO PASTA FRESCA E APERITIVO AL MERCATO

    Verrai preso per mano e condotto in un percorso sensoriale fatto di profumi, racconti, erbe endemiche, medicinali e pratiche magiche nate attorno all’acqua di Sardara e allo spirito del grano. Conoscerai storie, volti e costumi della cultura contadina che ha elaborato questo piatto particolare della nostra tradizione: la pasta fresca “is catalufas tzacaramannu”.

  • Passeggiata nella natura delle terre d'acqua di Nurachi

    Passeggiata nella natura delle terre d’acqua di Nurachi

    30,00

    PASSEGGIATA NELLA NATURA DI NURACHI

    Un viaggio sensoriale tra i colori e le peculiarità botaniche e faunistiche delle zone umide di Nurachi, luoghi ad alto coinvolgimento emotivo e biodiversità. Una rigenerante ed esplorativa passeggiata nella natura tra terre d’acqua sospese nel tempo e ricche di vita e di racconto

  • Passeggiate patrimoniali: le case di terra di Samassi

    Passeggiate patrimoniali: le case di terra di Samassi

    0,00

    PASSEGGIATE PATRIMONIALI: LE CASE DI TERRA DI SAMASSI

    Un tour guidato gratuito alla scoperta delle antiche e suggestive dimore in terra cruda di Samassi. Un’occasione preziosa per addentrarsi nelle radici di un territorio e conoscere a fondo un antico materiale di costruzione per un vivere sano e sostenibile. 

    Per le strade del centro storico verrai coinvolto in un percorso visivo e sensoriale che metterà in luce le peculiarità costruttive delle case, gli usi degli spazi abitativi e di lavoro, i consigli sul recupero architettonico e la loro valorizzazione. 

    Due appuntamenti per scoprire insieme cosa queste case hanno da raccontare su noi stessi e sull’importanza del nostro patrimonio identitario. Seleziona una data disponibile tra sabato 14 e domenica 15 marzo e lasciati guidare in un viaggio esplorativo indimenticabile. Pochi posti disponibili, prenota ora!

     

     

     

  • Percorso sensoriale alla scoperta dell'olio extravergine di olivaL'Altra Sardegna

    Percorso sensoriale alla scoperta dell’olio extravergine di oliva

    0,00

    Olio e olive, ricchezze delle biodiversità sarde – Laboratorio sugli oli extravergini d’oliva e gli aromatizzati della Marmilla a cura di Slow Food Sardegna

  • Percorso sensoriale tra i profumi e foliage dell'autunno in vigna

    Percorso sensoriale tra i profumi e foliage dell’autunno in vigna

    12,00

    L’autunno disegna sulle dolci colline della Marmilla suggestive geometrie di colori: il cuore pulsante dell’enologia riposa e si tinge di pura poesia. Ecco l’occasione imperdibile per godere del foliage d’autunno e assaporare momenti di puro benessere e magica bellezza in mezzo alla natura con una passeggiata sensoriale tra i filari e un succulento aperitivo emozionale in vigna.

  • Pesca alla carpa all'oasi di Pischeredda

    Pesca alla carpa all’oasi di Pischeredda

    0,00

    PESCA ALLA CARPA ALL’OASI DI PISCHEREDDA

    UN NUOVO APPUNTAMENTO CON L’EMOZIONE DELLA PESCA IN LAGUNA

    Ci sono luoghi in cui la natura non fa da semplice sfondo, ma custodisce antichi gesti e saperi e diventa parte dell’esperienza.

    L’Oasi di Pischeredda, con le sue acque placide, i canneti mossi dal vento e la luce che accende ogni angolo della laguna, è uno di questi luoghi. Qui vi aspetta un nuovo e imperdibile appuntamento dedicato a chi vuole vivere l’emozione della pesca alla carpa.

    A guidarvi saranno Antonio, Nicolò e Amelio, giovani ragazzi di Nurachi, profondi conoscitori del territorio e appassionati di pesca, che vi accompagneranno passo dopo passo alla scoperta di questa affascinante pratica.

    Un’esperienza gratuita pensata per vivere la laguna in modo diverso e speciale, attraverso la pesca, la natura e le persone che questo territorio lo conoscono e lo vivono ogni giorno.

    Noleggio delle canne da pesca incluso
    Esca in omaggio

    Un incontro con l’acqua, con la natura e una tradizione che continua a vivere nelle mani delle nuove generazioni.

     

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