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Laboratorio di cosmesi naturale: preparazione di unguenti
25,00€
LABORATORIO DI COSMESI NATURALE: PREPARAZIONE DI UNGUENTI

COSMESI NATURALE E DEGUSTAZIONE SENSORIALE MIELI DELL’AZIENDA APISTICA

Diventa custode di una saggezza antica che potrai condividere e coltivare piano. Impara a preparare unguenti naturali efficaci con i prodotti dell’alveare e gli oli essenziali.

La natura è completa di tutto ciò che è utile alla nostra cura e armonia. Attorno a noi esiste una farmacia naturale che aspetta solo di essere decodificata per potervi accedere e godere di ogni aiuto prezioso.

Lo sa bene Silvia, apicoltrice da 4 generazioni, che porta avanti una bella tradizione famigliare e studia il mondo delle piante officinali nelle tradizioni curative di Sardegna.

Il suo amore viscerale per la terra, per il profumo delle api, per le piante, l’ha portata a sperimentare e integrare i prodotti alveari della sua azienda con tanti cosmetici naturali: produzione di oleoliti, unguenti, candele, saponi, shampoo e balsamo. Tutto a base di cera, miele e pappa reale!

Con lei vivremo un momento unico di condivisione e di riscoperta delle tradizioni sapienti di quest’isola di Sardegna.

Verrai guidato passo dopo passo nella realizzazione di unguenti naturali, utili per la cura della pelle e il nostro benessere.

Potrai osservare le magnifiche variazioni di colore che nascono durante la preparazione, lasciarti invadere dalle essenze avvolgenti di piante, fiori, cere e ascoltare i preziosi racconti sul mondo delle api e delle piante officinali locali.

A fine laboratorio ti aspetta un percorso immersivo di degustazione sensoriale dei mieli prodotti dalle instancabili api di Silvia. Delizie che svelano curiosità, fioriture, armonia di un ecosistema e gusto della purezza.

IL PREZZO PUÒ VARIARE IN BASE AL NUMERO DEI PARTECIPANTI:
- PREZZO PER 3/6 PARTECIPANTI: 25€ a persona
- PREZZO IN ESCLUSIVA PER 2 PERSONE: 100€
- PREZZO IN ESCLUSIVA PER 1 PERSONA: 75€
(*) Per esperienza con numero inferiore di 3 persone scegliere opzione Ticket disponibili con relativo prezzo. Per concordare altri tipi di disponibilità e date, scrivici su WhatsApp al +393401825700
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Laboratorio di cucina con degustazione: impariamo a fare le panadas
70,00€
LABORATORIO DI CUCINA CON DEGUSTAZIONE

L’ARTE DELLE MANI IN PASTA: COOKING CLASS SULLE PANADAS E DEGUSTAZIONE

Nell’Angolo del Sorriso, ogni giorno si compie un rito antico: mani esperte, coperte da un pizzico di semola fine di grano duro, accarezzano la pasta, stendendola con amore e dedizione.

La magia dell’incontro nasce qui, tra il tocco delicato di Stefania e l’eco di antiche tradizioni.

Quella delle mani in pasta è un’arte che richiede pazienza e passione, cura delle materie preziose.

Dalla scelta degli ingredienti fino alla chiusura, nulla è casuale. Ogni piega racchiude un sogno e una storia d’amore.

Come quella vissuta e portata avanti con dedizione da Stefania. Prova a farti raccontare da lei il perché della scelta del nome della sua Impresa Alimentare Domestica, un angolo di Villacidro in cui si intrecciano davvero semi di nuovi inizi, legami familiari e il valore immenso che è racchiuso in un sorriso.

Un’esperienza che va oltre la cucina, un’opportunità per vivere un incontro autentico, conoscere dosi, segreti e accorgimenti di una ricetta antica che, seppur con la bellezza e unicità delle varianti locali, unisce i popoli che si affacciano nel Mar Mediterraneo.

A fine laboratorio ti aspetta un delizioso pasto condiviso, per poter gustare appieno il frutto del proprio lavoro e ridare al tempo, al ritrovarsi insieme e alla cura della preparazione dei piatti, il loro ineguagliabile valore.

Vieni a scoprire con noi il gusto e i segreti di questa antica preparazione!

Attività soggetta a prenotazione con un numero minimo/massimo di persone (*) : 6/8 partecipanti

(*) Per esperienza e cooking class in esclusiva con numero inferiore di persone concordare prezzo, disponibilità e date. Scrivici su info@altrasardegna.it

“Qui sono solo, se voglio, tra la maestà dei monti e la solennità degli alberi. Vi è varietà, vita, espressione, in ogni forma colossale e in ogni filo d’erba, in ogni corolla appassita. Io amo questi luoghi e sento che l’ago della mia bussola, in qualunque luogo io sia, si volgerà sempre a questi monti”
Cit. G. Dessì

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Laboratorio di Fotografia naturalistica
10,00€
LABORATORIO DI FOTOGRAFIA NATURALISTICA: IL PAESAGGIO, LA MACROFOTOGRAFIA, GLI ANIMALI

L’occasione imperdibile per tanti appassionati di fotografia naturalistica di partecipare a un laboratorio condotto da un fotografo d’eccezione, conosciutissimo nel campo con il nickname “Longufresu”, coautore dei più belli libri di fotografia naturalistica in Sardegna. Potrai entrare davvero dentro le dinamiche e apprendere sul campo consigli pratici e trucchi su come comportarsi con il vento e altre situazioni soggette al mutamento. Per poter entrare nel mondo della fotografia naturalistica occorre farlo in punta di piedi e avere cuore e riflessi sempre aperti al cambiamento.

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Laboratorio di pasta fresca sarda con degustazione
20,00€
LABORATORIO DI PASTA FRESCA SARDA CON DEGUSTAZIONE

SU CRUGUXIOI DRUCI DE SAMASSI – IL RAVIOLO DI SAMASSI

Un percorso completo e immersivo dedicato alla pasta tradizionale samassese: il raviolo di Samassi, un delizioso cuore morbido di ricotta, limone e zafferano. Un viaggio sensoriale unico che celebra l’essenza della cucina sarda tradizionale.

La pasta fresca fatta in casa è il fiore all’occhiello della gastronomia sarda. Una tradizione che fa parte della nostra cultura millenaria, un rito che si tramanda in famiglia di generazione in generazione.

Per poterla preparare occorre tempo, manualità, conoscenza delle tecniche culinarie e uso consapevole di ingredienti di primissima scelta.

In una casa antica in terra cruda vivrai esperienze tattili e gustative sorprendenti: uno spazio unico di condivisione aperto a food lovers, consumatori consapevoli o semplici curiosi desiderosi di vivere un percorso sensoriale unico alla scoperta dei grani antichi sardi e un laboratorio immersivo dedicato a un formato speciale di pasta fresca della nostra amata terra di Sardegna.

Ogni formato e variante di pasta fresca racchiude una storia culinaria peculiare, rendendo la pasta sarda un tesoro gastronomico unico da esplorare. Dalla “maista” Barbara impareremo storie, gesti, espedienti, tecniche e segreti della sua lavorazione.

Con mani e sensi ben aperti sonderemo la forza generatrice della pasta fresca per scoprire cosa rendono quei gesti così preziosi e speciali. Condivideremo l’amore per la buona cucina.

Il nuovo sapore di un’arte antica: una tradizione che sa di comunità e di dono; una cucina rispettosa della materia prima che affonda le sue radici nella notte dei tempi, che con accurata saggezza si trasforma nel tempo e si conserva genuina.

Laboratorio destinato ad un numero minimo di partecipanti. È obbligatoria la prenotazione con l’acquisto online del biglietto

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Laboratorio dolci sardi tradizionali: sa pardula
15,00€
LABORATORIO DOLCI SARDI TRADIZIONALI

SA PARDULA TRA PROFUMI DI RICORDI E SAPORI DA TRAMANDARE

SU CUMBIDU: ASSAGGI CONVIVIALI DI BENVENTUTO CON CAFFÈ E DOLCI TIPICI STAGIONALI – VISITA DIMORA STORICA – LABORATORIO SULLA PREPARAZIONE E COTTURA DOLCE TRADIZIONALE

L’8^edizione di “Domus e Lollas” nel suo viaggio tra le case campidanesi in terracruda e i sapori di Samassi, propone, tra le attività destinate al turismo esperienziale, questo stupendo laboratorio sensoriale dedicato a uno dei nostri principali dolci tipici tradizionali: sa Pardula!

Più che un semplice piacere edonistico gustativo: sa pardula racchiude in sè un mondo fatto di ricorrenze e valenze culturali, memorie collettive e vissuti personali. Un microcosmo soffice che sa di dono, di reciprocità e di cura.

Il profumo di zafferano e di buccia di limone di questo dolce ha impregnato per secoli tutta la casa e i ricordi. Nel contesto tradizionale sono un dolce tipico della Pacqua e più generalmente primaverile, data l’abbondante produzione di latte che caratterizza ancora questo periodo stagionale.

In questa antica dimora di Samassi potrai vivere un’esperienza autentica e assaporare usanze e abitudini che animano da sempre queste antiche mura di terra.

Potrai imparare a realizzare passo passo questo gustoso dolce tipico del campidano impreziosito dagli ingredienti e saperi locali: uova freschissime di giornata delle nostre galline, l’intensità dello zafferano, le 8 plissettature della pasta che contiene il ripieno e rimanda al sole, la cremosità della ricotta del pastore e tutta la nostra passione e amore per questa terra generosa.

Ti aspetta un’esplosione di profumi e di racconto! Verrai dolcemente coinvolto nella vera essenza dell’ospitalità sarda campidanese per rivivere il piacere dell’incontro.

Laboratorio destinato ad un numero ristretto di persone, solo 15 posti disponibili! È obbligatoria la prenotazione con l’acquisto online del biglietto

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Laboratorio esperienziale sulle proprietà cosmetiche del carciofo
15,00€
LABORATORIO ESPERIENZIALE SULLE PROPRIETÀ COSMETICHE DEL CARCIOFO

LABORATORIO DI COSMESI NATURALE

Scienza, Natura e Tradizione si incontrano per dare vita a fitopreparati sostenibili e realmente efficaci.

Alla guida di Filippo e del suo opificio erboristico contemporaneo, partiremo per un viaggio indimenticabile nel mondo setoso e rigoroso delle proprietà del carciofo di Sardegna, un tesoro inestimabile della natura.

Scopriremo le sue incredibili proprietà cosmetiche e potenzialità d’uso per il benessere della pelle e, a partire dalls realizzazione di un estratto tradizionale della materia locale, impareremo a creare un cosmetico naturale autentico, formulato con attenzione e rispetto, senza compromessi sulla qualità e con un’anima etica.

Ogni scelta produttiva, dal reperimento delle materie prime alla trasformazione, è orientata alla sostenibilità, alla trasparenza e alla valorizzazione delle Risorse Locali.

Gli organismi vegetali parlano una lingua silenziosa, fatta di molecole e fitochimica. Questo straordinario modo di comunicare è il cuore dell’Eliocentrico Lab di Filippo: ogni estratto, ogni essenza e ogni fitoderivato nasce dall’osservazione attenta delle strategie chimiche che le piante hanno sviluppato nel corso di millenni.

Scopri con noi l’intelligenza naturale delle piante! Risveglieremo emozioni e sensazioni dimenticate.

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Laboratorio sulla pasta fresca sarda: 5 formati tutti da sperimentare!
15,00€
LABORATORIO SULLA PASTA FRESCA SARDA TRADIZIONALE

5 FORMATI TUTTI DA SPERIMENTARE: MACCARRONIS DE XIBIRU, MACCARRONIS DE PUNZU, MACCARRONIS DE BUSA, TALLUZZAS, LORIGHITTAS

L’8^edizione di “Domus e Lollas” nel suo viaggio tra le case di terracruda e i sapori di Samassi propone, tra le attività destinate al turismo esperienziale, questo stupendo laboratorio sensoriale che ci permetterà di entrare in contatto con la vera essenza della pasta sarda tradizionale.

La pasta fresca fatta in casa è il fiore all’occhiello della gastronomia sarda. Una tradizione che fa parte della nostra cultura millenaria, un rito che si tramanda in famiglia di generazione in generazione.

Per poterla preparare occorre tempo, manualità e uso consapevole di ingredienti di primissima scelta.

In una casa antica di terra vivrai esperienze tattili e gustative sorprendenti: uno spazio unico di condivisione aperto a food lovers, consumatori consapevoli o semplici curiosi desiderosi di vivere un percorso sensoriale e immersivo alla scoperta dei grani antichi sardi, delle differenze tra i vari sfarinati e dei formati principi di pasta fresca tradizionale del campidano.

Ogni formato e variante racchiude una storia culinaria peculiare, rendendo la pasta sarda un tesoro gastronomico unico da esplorare.

Dalla maistra Barbara impareremo storie, gesti, espedienti e segreti.

Con mani e sensi ben aperti sonderemo la forza generatrice della pasta fresca per scoprire cosa rendono quei gesti così preziosi e speciali. Condivideremo l’amore per la buona cucina.

Il nuovo sapore di un’arte antica: una tradizione che sa di comunità e di dono; una cucina rispettosa della materia prima che affonda le sue radici nella notte dei tempi, che con accurata saggezza si trasforma nel tempo e si conserva genuina.

Laboratorio sensoriale dedicato a un numero ristretto di persone, solo 12 posti disponibili!

È obbligatoria la prenotazione con l’acquisto online del biglietto

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Laboratorio sulla Pizza Pisarda di Villaurbana
10,00€
LABORATORIO SULLA PIZZA PISARDA DI VILLAURBANA

LABORATORIO DIDATTICO DI PANIFICAZIONE E MASTERCLASS PIZZA PISARDA

Il Maestro Pizzaiolo Giovanni Cauli vi guiderà in una masterclass di panificazione dedicata alla Pisarda, la pizza schiacciata sarda realizzata con grani locali: un percorso didattico che parte dalle radici di Villaurbana e abbraccia le tecniche innovative degli impasti.

Un simbolo della tradizione gastronomica di Villaurbana si unisce all’arte della preparazione della pizza. L’Impasto è evoluzione, unione, sperimentazione e sapienza. Scopri i segreti e le tecniche di lievitazione e manipolazione. Parti per un viaggio straordinario tra le caratteristiche organolettiche degli ingredienti.

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Laboratorio sulla preparazione della bottarga di muggine
30,00€
LABORATORIO SULLA PREPARAZIONE DELLA BOTTARGA DI MUGGINE

Negli spazi suggestivi di una storica cantina in terra cruda ti aspetta un piccolo grande viaggio sensoriale tra i sapori primigeni della nostra tradizione locale.

Assisteremo alla preparazione della polvere d’oro del mare secondo la tradizione di Nurachi: ricca di gusto, proteine e acidi grassi insaturi omega 3, la bottarga è un vero jolly in cucina: riesce a dare brio e vigore ai piatti più spenti e trasforma golose combinazioni in piatti d’autore!

Una preparazione antica quella della bottarga, carico prezioso e merce ambita di scambio nel Mediterraneo. Un tempo cibo umile, prodotto e consumato dai nostri pescatori in alto mare, ora prezioso alimento versatile.

La bottarga racchiude amore e sapienza, ricerca e purezza: si presenta integra, di consistenza piena, compatta al taglio, di colore ambrato-dorato, uniforme, protetta da una pelle aderente, dal sapido gusto salmastro e di mandorla secca.

Vieni a scoprire con noi il gusto e i segreti della nostra preparazione

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Laboratorio Terra cruda Design: Su Fascione, un’esperienza creativa domestica
15,00€
VISITA AGLI ANTICHI PORTALI IN PIETRA DI SERRENTI E LABORATORIO ARTI DELLA TERRA

Scopri con noi il mondo delle terre e dei materiali naturali: gioca con le loro inimitabili tonalità, caratteristiche di semitrasparenza e resistenza al tempo; sperimenta il loro impiego nella decorazione e della manutenzione delle finiture in calce e terra con l’aggiunta di ingredienti culinari sempre presenti nella cucina di ogni casa.

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Laboratorio Terra Design
20,00€
LABORATORIO TERRA DESIGN

IL PAESAGGIO DEGLI INTERNI: SGUARDO SUL POTENZIALE ESPRESSIVO DELLA TERRA DI PABILLONIS

Workshop a cura di Isabella Breda

10-11-12 OTTOBRE – PABILLONIS – SARDEGNA

Il workshop propone di esplorare l’intero processo di trasformazione per ottenere un intonaco utilizzando la terra di Pabillonis. In un secondo momento andremo a sperimentare il potenziale creativo, quindi la corrispondenza tra le caratteristiche della terra, la formulazione delle miscele e le qualità della superficie.

Incluso nel prezzo un aperitivo e un pranzo conviviale con gli artisti presenti in residenza!

Laboratorio di PINGIADAS – RASSEGNA SULLA CERAMICA D’USO Dal 7 al 12 ottobre 2025 – Pabillonis – Progetto di valorizzazione della ceramica d’uso in Sardegna

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Laboratorio tinture naturali con il carciofo e le erbe locali
15,00€
LABORATORIO DI TINTURE NATURALI CON IL CARCIOFO E LE ERBE LOCALI

L’ARTE DI TINGERE I TESSUTI CON LE PIANTE, UN’ARRICCHIMENTO INESTIMABILE!

Imparerai con Anna De Col i segreti delle piante tintorie, il procedimento, le dosi e i tempi di una antica arte che ha tutto il sapore dei ritmi lenti della natura e del prendersi cura del proprio tempo.

L’opportunità preziosa di scoprire le magie dell’arte tintoria e imparare come estrarre bellissimi colori naturali attraverso la tecnica a caldo e quella lenta e sostenibile dei vasi solari; potrai ottenere così lane, filati, tessuti dai colori unici e personalizzati con l’utilizzo delle eccedenze vegetali e del calore sprigionato dal sole.

Vivrai un viaggio emozionale nel mondo dei filati e delle tinture tessili a derivazione naturale, tra lavorazioni ancestrali, stimoli sensoriali e un arricchimento umano inestimabile attraverso l’esperienza diretta e le parole di conoscenza di uno degli ultimi maestri tintori rimasti, custode di un’identità culturale tutta da vivere e tramandare.

Lasciati ispirare, impara un’arte che potrai poi perfezionare.

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Lavorazione dell’antica stuoia sarda
0,00€
Laboratorio sulla lavorazione della stuoia intrecciata di tifa

Avrai l’occasione speciale di entrare nel cuore della tradizione, osservare e provare a cimentarti in questo intreccio millenario; di alleggerire la mente riscoprendo la capacità manuale del fare affinché la cultura materiale continui a vivere nel mondo attraverso la comunità allargata dei suoi testimoni.

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Lavorazione dell’argilla al tornio e presentazione de is pingiadas de Pabillonis
10,00€
LAVORAZIONE DELL’ARGILLA AL TORNIO

Nel laboratorio della ceramista Mimma Mugnai proveremo a percepire l’anima della terra e plasmare il nostro tempo vissuto assieme. Qui verrai accolto nel suo mondo fatto di terra e pura passione. Le mura, il tornio e il forno sono animati da quarant’anni di esperienza e da una grande voglia di condivisione. Mani sul tornio, dunque! La tradizione si rinnova ed è pronta a farti vivere ritmi, magie e antichi saperi delle botteghe artigiane che ancora animano il paese di Pabillonis.

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Le Ciotole di Terra e di Fuoco
20,00€
LE CIOTOLE DI TERRA E DI FUOCO A CURA DI JUBANNA

LABORATORIO DI CERAMICA: L’ARGILLA COME ESPERIENZA DI LAVORO CONDIVISA

DAL 8 AL 12 OTTOBRE 2025

Con tecniche completamente primitive, daremo vita a ciotole plasmate con le mani, realizzate in argilla raccolta localmente.

Le superfici saranno decorate con argille del territorio e incise con texture create grazie a semplici bastoncini di legno trovati sul posto.

Le ciotole, oggetti funzionali che da sempre accompagnano la vita dell’uomo come contenitori, vengono qui reinterpretate con metodi antichi, in cui ogni gesto lascia una traccia e racconta la memoria della materia.

Le terre del territorio diventano materia viva da modellare e trasformare. Ogni ciotola nasce dal contatto diretto tra le mani dell’uomo e la natura, portando con sé il segno unico del gesto umano.

Una volta cotte in un forno a legna presente sul luogo, le ciotole diventano oggetti concreti che testimoniano il legame tra creatività, lavoro manuale e terra.

Incluso nel prezzo un aperitivo e un pranzo conviviale con gli artisti presenti in residenza!

Laboratorio di PINGIADAS – RASSEGNA SULLA CERAMICA D’USO Dal 7 al 12 ottobre 2025 – Pabillonis – Progetto di valorizzazione della ceramica d’uso in Sardegna

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Le vibrazioni armoniche del suono: il bagno sonoro
35,00€
LE VIBRAZIONI ARMONICHE DEL SUONO

Visita Mostra “Tibet – mistero e luce” e bagno sonoro armonico di gruppo con le campane tibetane
– Presso il Borgo vecchio medievale di Tratalias

Lasciati travolgere dalle vibrazioni curative del suono armonico delle campane, vivi un’incontro speciale con l’arte sacra tibetana

Scegliere parole che possano esprimere al meglio tutta la gamma di sensazioni che si provano al suono delle campane tibetane è molto difficile, ciò che emerge immediatamente al primo ascolto è il magnetismo di una vibrazione che sorprende la mente e ammalia.

Il tuo corpo sarà attraversato dal suono e dalle vibrazioni generate dalle ciotole cantanti, un aiuto prezioso capace di riportare gradualmente l’equilibrio, l’armonia e ri-accordare il corpo.

L’origine di questi strumenti è incerta nel tempo e nel luogo. Secondo la tradizione tibetana, la loro esistenza viene fatta risalire ad almeno 4.000 anni fa, molto prima della nascita del buddhismo e della sua introduzione nel Tibet. Sembra che le campane tibetane fossero utilizzate per particolari percorsi sciamatici di guarigione dell’antica religione autoctona Bön, per incrementare l’energia di guarigione attraverso il suono.

Attività soggetta a prenotazione per un gruppo ristretto di persone: 5 partecipanti

Per concordare disponibilità e date chiamaci ai seguenti numeri:

Manuela +39 3401233040

Raimondo +39 3770230470

Info e aggiornamenti attività legate alla mostra:

https://www.altrasardegna.it/tibet-mistero-e-luce/

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