• PESCA SPORTIVA ALLA SPIGOLA IN LAGUNA escursione terre d'acque

    Pesca sportiva alla spigola in laguna 

    15,00

    PESCA SPORTIVA ALLA SPIGOLA IN LAGUNA

    LA TUA NUOVA AVVENTURA DI PESCA RICREATIVA NELLE ACQUE PESCOSE DELL’OASI DI PISCHEREDDA

    In questa nuova ed esclusiva esperienza di Nuracque esploreremo con Matteo, guida esperta di pesca sportiva A.I.GU.P.P.,  le migliori tecniche di pesca sportiva alla spigola. Seguiremo i suoi preziosi consigli pratici sull’attrezzatura, i luoghi più pescosi e le esche più efficaci per catturare spigole prelibate.

    La pesca alla spigola è una delle attività più affascinanti e gratificanti per gli appassionati di pesca sportiva. Questo predatore, noto per la sua astuzia e la sua forza, offre una sfida avvincente a chiunque desideri pescarlo.

    Nel corso degli anni, la pesca alla spigola è diventata qui un’importante attività ricreativa.L’introduzione di attrezzature moderne ha trasformato l’approccio alla pesca, rendendo le attività di pesca non solo un momento di raccolta, ma anche un’opportunità per vivere momenti di puro incanto e condividere storie. In questa imperdibile occasione potrai farlo nelle acque lagunari di una delle oasi naturalistiche più suggestive e pescose del Sinis.

    Attività soggetta al possesso della licenza sportiva di pesca delle acque interne della Sardegna. Nella parte descrittiva troverai tutte le informazioni e link utili al suo reperimento.  

     

  • Pesca tradizionale in barca in lagunaAperitivo in laguna al tramonto tra arrostidoris e contus de Pischera

    Pesca tradizionale in barca in laguna

    15,00

    PESCA TRADIZIONALE IN BARCA IN LAGUNA

    ESPERIENZA DI PESCA TRADIZIONALE – APERITIVO AL TRAMONTO ALLA TORRE (VERNACCIA E ARROSTITA DI MUGGINI)

    Un momento esclusivo destinato a un numero ristretto di persone che rivivrà sulla propria pelle i fasti di un tempo del muggine di Cabras attraversando in barca quell’acqua lagunare intrisa di storia e di incanto in cui affondano da millenni le radici produttive e culturali di questa comunità.

    In un contesto naturalistico come pochi, in mezzo alla laguna di Cabras, avrai la possibilità di assistere e partecipare alla pesca tradizionale “a parigu“, ascoltare le storie dei vecchi pescatori e goderti le gioie del pescato in un succulento aperitivo finale al tramontro preparato dai nostri arrostidoris locali.

    Vivrai un imperdibile viaggio sensoriale tra i colori e le placide essenze dell’oasi naturale di Pischeredda e della sua omonima Torre, per anni custode silente delle bellezze che animano queste meravigliose terre d’acqua del Sinis.

    Oggi offrirà ai nostri sguardi l’occasione di scoprire e assaporare, famelici, vecchi racconti e nuove prospettive. Potrai conoscere secoli di tradizioni, vivere incontri straordinari e gustare i frutti del pescato tra le luci calde e morbide del tramonto. 

     

     

  • Picnic con il pastorePicnic dal pastore

    Picnic con il pastore

    75,00

    PICNIC CON IL PASTORE

    PREPARAZIONE TRADIZIONALE DEL FORMAGGIO E DEGUSTAZIONE PRODOTTI DELLA FATTORIA

    All’ombra di lecci e is cuilis vivrai un incontro straordinario: uno scrigno di vita pastorale in cui gustare sapori autentici e gesti immemori.

    Verrai accolto da una famiglia coesa che manipola con sapienza, da generazioni, i segreti della terra.

    Un viaggio emozionale nel cuore pulsante della nostra tradizione per scoprire insieme cosa rende davvero unici questi luoghi. Sarà il buon cibo, l’aria pulita, messagera di un nuovo inizio? Sarà la cura minuziosa di chi non si risparmia e vive un quotidiano fatto di cose semplici e genuine?

    Nello splendido mosaico della vita, ogni tessera sfacettata è indispensabile per riuscire a cogliere le diverse sfumature dell’animo di un luogo. E oggi lo vivremo con gli occhi e le percezioni di Nicola, giovanissimo pastore venticinquenne per nulla stereotipato, e della sua scelta di vita non scontata. Incontreremo la bellezza di una famiglia intera, che appoggia e incoraggia i sogni e le aspirazioni di tutti i suoi membri.

    Ascolteremo le voci, i silenzi e la maestosità di luoghi e sentieri che ripagano di ogni fatica. Condivideremo gioie, profumi e delizie, assaporeremo il racconto intenso di una vita che viene vissuta ogni momento.

     

    Attività in esclusiva soggetta a prenotazione con un numero minimo di persone (*) : minimo 2 partecipanti

    (*) Per esperienza con un numero superiore di persone concordare prezzo, disponibilità e date. Scrivici su info@altrasardegna.it

    Qui sono solo, se voglio, tra la maestà dei monti e la solennità degli alberi. Vi è varietà, vita, espressione, in ogni forma colossale e in ogni filo d’erba, in ogni corolla appassita. Io amo questi luoghi e sento che l’ago della mia bussola, in qualunque luogo io sia, si volgerà sempre a questi monti”
    Cit. G. Dessì

  • Picnic tra gli ulivi secolari di VillacidroPicnic tra gli ulivi secolari di Villacidro

    Picnic tra gli ulivi secolari di Villacidro

    65,00

    PICNIC TRA GLI ULIVI SECOLARI DI VILLACIDRO

    PASSEGGIATA IMMERSIVA – DEGUSTAZIONE SENSORIALE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA – ASSAGGI PRODOTTI LOCALI

    “Camminando contava gli olivi. A vederli dalla strada, sembravano tutti uguali; ora invece, per la prima volta, si accorgeva che erano diversi: avevano ognuno una fisionomia particolare, come persone.” Cit. Paese d’Ombre – G. Dessì 

    Lungo i tronchi degli ulivi è scolpita la storia personale, e al tempo stesso collettiva, di ogni famiglia di Villacidro: storie di generazioni solidificate nelle maestose geometrie dei tronchi cresciuti su se stessi, strato dopo strato, secolo dopo secolo, esistenza dopo esistenza.

    L’ulivo, infatti, per questi luoghi, non è una pianta qualsiasi: è materia viva che parla della vita. È specchio e memoria del luogo. E, come tale, non finisce mai di esprimere la propria essenza e rivelare gli infiniti punti di vista di chi lo guarda.

    Gli ulivi che avrete l’occasione di ammirare e conoscere sono quelli più antichi del territorio, teatro di tante splendide pagine narrate nel capolavoro Paese d’Ombre di Giuseppe Dessì.

    Tra questi splendidi e secolari custodi dei luoghi, vivremo quell’intima connessione che unisce la comunità di Villacidro al frutto generoso di questa pianta.

    Conosceremo le sue storie di olio, di terra e di vita.

    Ogni ulivo si porta dentro i profili dei suoi custodi. ” Se riesci a scorgere un solo profilo su queste piante, è troppo poco”, ci raccontano i vecchi del luogo. 

     

    Attività in esclusiva destinata a un numero minimo di persone (*): 4 partecipanti

    (*) Per esperienza con un numero ridotto di persone e verificare disponibilità e date, scrivici su info@altrasardegna.it

     

  • Pintaderas identitarie e timbri del pane

    Pintaderas identitarie e timbri del pane

    10,00

    PINTADERAS IDENTITARIE E TIMBRI DEL PANE

    WORKSHOP  PER REALIZZARE MODERNE PINTADERAS 

    Cinzia, la nostra designer grafica e incisora artigiana vi guiderà nella progettazione e realizzazione di moderne pintaderas artigianali personalizzate.

    Prendendo spunto da un campione di segni grafici e timbri evocativi delle matrici culturali che abbracciano la Sardegna e l’intero Mar Mediterraneo, avremo una chiara visione di partenza per poter disegnare, personalizzare e incidere un prototipo di stampa in pvc morbido che diventerà la vostra matrice per realizzare pintaderas, timbri del pane e timbri a secco unici.

    La vostra matrice in pvc creata potrà poi evolversi in un vero e proprio marchio per la stampa CNC su legno con materiali idonei agli alimenti oppure diventare un timbro per decorare intonaci in terra cruda, quadri, timbri a secco per incidere la carta per diletto o creare opportune strategie di marketing 

  • Preparazione e assaggio del muggine a Sa Merca

    Preparazione e assaggio del muggine a Sa Merca

    15,00

    Ci sono sapori che restano sospesi in una zona a metà strada fra corteccia celebrale e papille gustative. Sedimentano nell’inconscio e, gustati a distanza di anni o per la prima volta, sorprendono il palato con la forza dirompente di un flashback inatteso.

    Tra i mattoni di Terra cruda di una antica casa tradizionale di fine ottocento ti aspetta un piccolo grande viaggio sensoriale tra i sapori primigeni della nostra tradizione locale.

    Assisteremo alla preparazione del Muggine a Sa Merca, una pietanza dalla storia antica e peculiare, come del resto lo è la sua terra! 

  • Preparazione e cottura pane e focacce nuragiche

    Preparazione e cottura pane e focacce nuragiche

    0,00

    Un magico evento di archeologia sperimentale che ci permetterà di seguire gesti e simboli sacri della panificazione, di proiettarci ai tempi dei nuragici e gustare un sapore antico

  • Quattro vini per quattro piatti d'autore

    Quattro vini per quattro piatti d’autore

    40,00

    Non un semplice percorso di abbinamento ma un viaggio alla scoperta delle alchimie dei sapori capaci di cambiare il mondo con gioia e gusto del piacere. Un sapiente e ricercato abbinamento che trasformerà ogni tuo assaggio in un’esperienza sensoriale impeccabile. Vivi un momento felice. Assapora le atmosfere suggestive d’altri tempi  e lasciati guidare da un prezioso percorso di degustazione d’eccellenza

  • Ravioli, Muggini e Fantasia

    Ravioli, Muggini e Fantasia

    20,00

    RAVIOLI, MUGGINI E FANTASIA

    LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI E MENU DEGUSTAZIONE

    Mentre gli adulti si godono “A tavola sotto le stelle con lo chef”, i più piccoli sono invitati a vivere un’esperienza tutta dedicata alla cucina, alla creatività e ai sapori del territorio.

    È qui, nella suggestiva Casa Museo di Nurachi, tra memorie, profumi e antichi saperi di intrecci, che prende vita Ravioli, Muggini e Fantasia: un laboratorio di cucina pensato per bambine e bambini curiosi, pasticcioni e affamati di nuove scoperte.

    Con Roberta Bastamangiare la cucina diventa un gioco e ogni ingrediente può trasformarsi in una piccola storia. ​Si impasta, si modella, si da forma, si assaggia e, soprattutto, ci si diverte!

    Tra impasti, magie e qualche pasticcio trasformato in sorriso, i nostri aspiranti chef scopriranno i sapori del territorio giocando. Prepareranno con le loro mani:

    Ravioli fatti a mano, da impastare e farcire.

    Gnocchi, da modellare uno a uno.

    Polpette fritte di muggine, per scoprire un ingrediente speciale della nostra cucina e lasciarsi sorprendere dal gusto.

    E poi arriva il dolce, perche ogni avventura che si rispetti merita un finale goloso, da assaporare e condividere assieme.

     L’attivitå comprende: laboratorio di cucina per bambini dai 3 ai 12 anni e menù degustazione dedicato ai sapori genuini di Nuracque

  • Ricette da Fiaba

    Ricette da Fiaba

    0,00

    RICETTE DA FIABA

    LABORATORIO CON LO CHEF PER BAMBINI – dagli 8 anni in sù

    Imparare a preparare piatti sani e sfiziosi: il laboratorio vuole unire divertimento e formazione, trasmettendo il valore di ingredienti genuini, di stagione e a chilometro zero, in un ambiente stimolante e coinvolgente.

    Che ai bambini piaccia avere le mani nella farina, toccarla, impastarla e anche soffiarla è cosa nota! Sfruttiamo questo piacere per trasmettere anche l’importanza di una cucina sana, variegata e con ingredienti possibilmente locali.

    Guidati dallo chef i bambini impareranno a preparare un piatto della nostra tradizione, “sa coccoi prena”, e una dolce cialda croccante alla cannella e panna. Armati di mattarello ognuno  la propria super merenda contadina ripiena di patate, formaggio e menta.

     

    Gratuito su prenotazione!

    Numero massimo bambini: 10

  • Ricette domestiche per decorazioni muraliSerrenti - ricette domestiche per decorazioni murali

    Ricette domestiche per decorazioni murali

    15,00

    RICETTE DOMESTICHE PER DECORAZIONI MURALI: UNA CASA CHE PARLA DI TE!

    Laboratorio artistico di decorazione su pannelli utilizzando colori naturali, ingredienti culinari e vari modelli di stencil ispirati al mondo delle erbe spontanee e piante locali. Scopri con noi il mondo delle terre e dei materiali naturali: gioca con le loro inimitabili tonalità, caratteristiche di semitrasparenza e resistenza al tempo.

    Sperimenta il loro impiego nella decorazione e manutenzione delle finiture in calce e terra con l’aggiunta di ingredienti culinari sempre presenti nella cucina di ogni casa.

    Rendi la tua casa unica e salutare, donale fascino e carattere!  

     

     

     

  • Ricette domestiche per decorazioni muraliSerrenti - ricette domestiche per decorazioni murali

    Ricette domestiche per decorazioni murali

    15,00

    RICETTE DOMESTICHE PER DECORAZIONI MURALI: UNA CASA CHE PARLA DI TE!

    Laboratorio artistico di decorazione su pannelli utilizzando colori naturali, ingredienti culinari e vari modelli di stencil ispirati al mondo delle erbe spontanee e piante locali.

    Scopri con noi il mondo delle terre e dei materiali naturali: gioca con le loro inimitabili tonalità, caratteristiche di semitrasparenza e resistenza al tempo.

    Sperimenta il loro impiego nella decorazione e manutenzione delle finiture in calce e terra con l’aggiunta di ingredienti culinari sempre presenti nella cucina di ogni casa.

    Rendi la tua casa unica e salutare, donale fascino e carattere!  

     

     

  • Ricette domestiche per le decorazioni muraliRicette domestiche per le decorazioni murali

    Ricette domestiche per le decorazioni murali

    15,00

    RICETTE DOMESTICHE PER LE DECORAZIONI MURALI

    Laboratorio artistico di decorazione su pannelli utilizzando colori naturali, ingredienti culinari e vari modelli di stencil ispirati al mondo delle erbe spontanee e piante locali.

    Scopri con noi il mondo delle terre e dei materiali naturali: gioca con le loro inimitabili tonalità, caratteristiche di semitrasparenza e resistenza al tempo.

    Sperimenta il loro impiego nella decorazione e manutenzione delle finiture in calce e terra con l’aggiunta di ingredienti culinari sempre presenti nella cucina di ogni casa.

    Rendi la tua casa unica e salutare, donale fascino e carattere!  

     

     

  • Rivus Sacer: rito, magia e suoni dell'acquaTERRE DEL CAMPIDANO E DEL CIXERRI

    Rivus Sacer: rito, magia e suoni dell’acqua

    15,00

    ACQUA, CULTO E SUONO AL POZZO NURAGICO DI SANTA ANASTASIA

    Un viaggio sensoriale e sonoro tra le sottili vibrazioni dell’acqua e i suoi poteri curativi. L’occasione di conoscere e sperimentare uno dei più importanti siti consacrato da millenni all’acqua attraverso un affascinante percorso di riscoperta, legato al culto dell’acqua e l’intima connessione del suono.  

     

  • Sa Mindula Tzucarada e MemoriaSa Mindula Tzucarada e Memoria

    Sa Mindula Tzucarada e Memoria

    15,00

    SA MINDULA TZUCARADA E MEMORIA

    UN DOLCE LABORATORIO TRA MANI, MANDORLE E MAGIA

    Un laboratorio pratico e intimo, che intreccia memoria culinaria e narrazione rituale, legando il gesto dolce alla figura della donna, della madre e della terra.

    Nella splendida cornice di una casa storica del paese, tra gesti antichi e racconti simbolici, verrai guidato nella preparazione de sa Mindula Tzucurada, la mandorla pralinata dei nostri nonni.

    Vivremo un momento unico di condivisione e di riscoperta delle tradizioni sapienti di quest’isola di Sardegna: un mondo antico mai trascorso, un patrimonio culturale immenso ricco di storie, leggende, preparazioni, simbolismi che attendono solo di essere esplorati. In questo magico approfondiremo sonderemo con Claudia, attraverso il fare, gli antichi saperi della nostra terra legati alla mandorla.

    Il laboratorio è pensato per valorizzare e condividere il nostro patrimonio culturale sardo, offrendo a chiunque sia desideroso di partecipare un’esperienza unica di apprendimento e connessione con le tradizioni dell’isola.

     

  • SegnapostoSocial eating - il gioco della condivisione

    Social eating: il gioco della condivisione tra i doni della terra e i piaceri del vino

    40,00

    Social Eating – esperienza gastronomica completa

    “Solo nel piacere è possibile condividere la bellezza!” 

    La 7^ edizione di “Domus e Lollas de Samassi” nel suo viaggio tra le case e i sapori di Samassi lancia l’home restaurant in formula social eating: un mangiare sociale che diventa condivisione, rafforzamento dei rapporti sociali, arricchimento culturale e umano, libero sfogo ai piaceri della cucina, sia dal punto di vista dell’host che ospita e prepara, sia da quello di chi ama mangiare e stare in compagnia. 

    Il tema di questo incontro sarà il gioco della condivisione e il gusto come esperienza: un tripudio di sapori, intrecci, aneddoti, digressioni filosofiche, snodi simposiaci e piaceri del convivio. Padrona di casa e anfitrione del succulento pranzo che vi aspetta sarà Ilaria, cultrice del logos sympotikos, che associa il bere e mangiare al nutrimento intellettuale della conversazione. Il vino sarà il nostro mediatore di relazione e virtuoso intreccio di tradizioni, giochi, doni, estetica del gusto e cultura dell’incontro. 

    Un pranzo che vuole, nel suo piccolo, contribuire a innalzare il livello di consapevolezza dell’interdipendenza e delle connessioni che costituiscono la vita e i suoi meravigliosi intrecci. E lo fa attraverso il gusto speciale dell’esperienza!   

    Esperienza gastronomica su prenotazione destinata a un numero ristretto di persone, 6 partecipanti! Per info e prenotazione scrivici su info@altrasardegna.it

     

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