• Boarding Pass PlusBoarding Pass Plus

    Boarding Pass Plus

    0,00

    BORDING PASS PLUSS tra gli ulivi monumentali del Parco di San Sisinnio

    EVENTO GRATUITO

    Il progetto  Scenographies Paysages | Percorsi innovativi/identitari tra paesaggio e arte performativa Compagnia Le Carré des Lombes e Tersicorea  

    Nel 2020 la coreografa Daniéle Desnoyers ha iniziato un ciclo di creazione intitolata Les Scenographies Paysages in cui sviluppa progetti per il quadro di ambienti naturali unici. Una proposta di opere artistiche verrà dispiegata in luoghi diversi della Sardegna. Un vero incontro interculturale, questo progetto riunisce artisti del Quebec e della Sardegna.

    L’Altra Sardegna e l’Associazione Tersicorea vi invitano a vivere un incontro unico tra gli ulivi monumentali di Villacidro: un percorso innovativo tra paesaggio e arte performativa in cui sei danzatrici e danzatori si muovono secondo uno spartito-coreografia che invita gli spettatori a scegliere liberamente il proprio punto di vista. Accompagnati dalla voce a cappela di Elisa Zedda, dirigeranno il percorso e lo spettatore in questo suggestivo viaggio.

     

  • Camminata del gusto tra gli ulivi secolari

    Camminata del gusto tra gli ulivi secolari

    20,00

    Un mini trek che attraversa i paesaggi e i sapori dell’olio. L’occasione speciale per immergersi nel racconto e scoprire i territori di origine del prezioso olio extravergine di oliva di Ussaramanna, attraverso i suoi alberi di ulivo e gli uomini che li custodiscono. Pranzo godereccio ai sapori d’autunno incluso nel biglietto!

  • Cereali in Fermento

    Cereali in Fermento

    10,00

    CEREALI IN FERMENTO

    LABORATORIO  DI DEGUSTAZIONE SENSORIALI DI BIRRE ARTIGIANALI E PANE DI VILLAURBANA

    Vivrai un gustoso viaggio immersivo nell’arte della degustazione sensoriale con l’assaggio di birre sarde artigianali d’eccezione del Beer Firm Nugoresa abbinate a pani più che speciali del panificio Pintau.

    Valeria ci guiderà magistralmente tra gli intricati profumi, corposità e sensazioni uniche che le birre sarde artigianali, selezionate per questo schiumoso incontro, sprigioneranno in abbinamento a pani speciali di Villaurbana.

    Lascia che i tuoi sensi ti guidino nell’esplorazione delle diverse sfumature aromatiche. Ti sveleremo i segreti per ottenere il massimo piacere gustativo e apprezzarne gli intricati profumi, i sapori complessi e le sensazioni uniche che una birrsarda Nugoresa può offrire. Una birra che condivide la personalità terra in cui nasce: libera, spontanea e poderosa; così com’è la donna dell’anfora sarda di francesco Ciusa, fresca fonte di vita e simbolo dell’isola.  

     

     

  • Cibo e memorie: passeggiata del gusto nel paese d'ombre

    Cibo e memorie: passeggiata del gusto nel paese d’ombre

    70,00

    CIBO E MEMORIE: PASSEGGIATA DEL GUSTO NEL PAESE D’OMBRE

    WALK & TASTING: PASSEGGIATA URBANA ALLA SCOPERTA DI VILLACIDRO TRA INTRECCI E INCONTRI DI STORIE, MEMORIE E PERSONE

    Vivrai un viaggio indimenticabile dentro la memoria, alla scoperta della comunità di Villacidro, della sua gente, del suo sentire, delle gustose autenticità gastronomiche locali, delle sue case tenacemente aggrappate alla roccia.

    Potrai immergerti nella realtà locale e scoprire il cuore pulsante e antico del paese, fatto di fitti viotoli e pittoreste scalette, dimore storiche e ritmo quotidiano delle sue botteghe.

    Visiteremo i luoghi della cultura più iconici di Villacidro, capaci di raccontare secoli di storia e permetterti di raccogliere tessere preziose, che custodiscono saperi e racconti di una vita.

    Un percorso unico di scoperta attraverso dettagli e vissuti che raccontano della plurima anima archittetonica di questi luoghi: le eleganti e ricercate facciate di palazzotti signorili del settecento e ottocento, i loro caratteristici balconi riccamente decorati, dai quali i proprietari assistevano alle corse dei cavalli e alle pariglie che un tempo animavano la strada principale durante le feste; lo stile Liberty dell’elegante Lavatoio di fine Ottocento, che offrì alle donne la possibilità di lavare i panni al riparo dalle intemperie; gli antichi portali delle case contadine, con i grandi cortili interni e i muri in ladiri, i mattoni crudi di terra essicati al sole; l’imponente struttura del Mulino Cadoni, dove veniva portato il bene più prezioso in ogni casa umile di allora: il grano per la macinazione.

    Un’occasione preziosa per vivere i luoghi sotto una luce diversa e conoscere chi, questo territorio, lo vive e rinnova ogni giorno.

    Scopriremo che il sentire di questi luoghi ci appartiene, in qualche modo, nel profondo. Da esso, dai suoi luoghi abitati, dai suoi campi, dai suoi monti protettori, dalle storie del passato e di uomini, potremo trarre una fonte inesauribile di ispirazioni. Le stesse che, forse, sentì Giuseppe Dessì nelle sue stupende narrazioni.

     

    Attività in esclusiva destinata a un numero minimo di persone (*): 4 partecipanti

    (*) Per esperienza con numero inferiore di persone concordare prezzo, disponibilità e date. Scrivici su info@altrasardegna.it

     

    Qui sono solo, se voglio, tra la maestà dei monti e la solennità degli alberi. Vi è varietà, vita, espressione, in ogni forma colossale e in ogni filo d’erba, in ogni corolla appassita. Io amo questi luoghi e sento che l’ago della mia bussola, in qualunque luogo io sia, si volgerà sempre a questi monti”
    Cit. G. Dessì

  • Cibo e memorie: passeggiata nel paese d'ombre di Giuseppe DessìCibo e memorie: passeggiata nel paese d'ombre di Giuseppe Dessì

    Cibo e memorie: passeggiata nel paese d’ombre di Giuseppe Dessì

    125,00

    CIBO E MEMORIE: PASSEGGIATA NEL PAESE D’OMBRE DI GIUSEPPE DESSì

    WALK & TASTING: PASSEGGIATA URBANA DEL GUSTO ALLA SCOPERTA DI VILLACIDRO TRA INTRECCI E INCONTRI DI STORIE, MEMORIE E PERSONE

    Vivrai un viaggio indimenticabile dentro la memoria, alla scoperta della comunità di Villacidro, della sua gente, del suo sentire, delle gustose autenticità gastronomiche locali, delle sue case tenacemente aggrappate alla roccia.

    Potrai immergerti nella realtà locale e scoprire il cuore pulsante e antico del paese, fatto di fitti viotoli e pittoreste scalette, dimore storiche e ritmo quotidiano delle sue botteghe.

    Visiteremo i luoghi della cultura più iconici di Villacidro, capaci di raccontare secoli di storia e permetterti di raccogliere tessere preziose, che custodiscono saperi e racconti di una vita.

    Un percorso unico di scoperta attraverso dettagli e vissuti che raccontano della plurima anima archittetonica di questi luoghi: le eleganti e ricercate facciate di palazzotti signorili del settecento e ottocento, i loro caratteristici balconi riccamente decorati, dai quali i proprietari assistevano alle corse dei cavalli e alle pariglie che un tempo animavano la strada principale durante le feste; lo stile Liberty dell’elegante Lavatoio di fine Ottocento, che offrì alle donne la possibilità di lavare i panni al riparo dalle intemperie; gli antichi portali delle case contadine, con i grandi cortili interni e i muri in ladiri, i mattoni crudi di terra essicati al sole; l’imponente struttura del Mulino Cadoni, dove veniva portato il bene più prezioso in ogni casa umile di allora: il grano per la macinazione.

    Un’occasione preziosa per vivere i luoghi sotto una luce diversa e conoscere chi, questo territorio, lo vive e rinnova ogni giorno.

    Scopriremo che il sentire di questi luoghi ci appartiene, in qualche modo, nel profondo. Da esso, dai suoi luoghi abitati, dai suoi campi, dai suoi monti protettori, dalle storie del passato e di uomini, potremo trarre una fonte inesauribile di ispirazioni. Le stesse che, forse, sentì Giuseppe Dessì nelle sue stupende narrazioni.

     

    Attività in esclusiva destinata a un numero minimo di persone (*): 2 partecipanti

    (*) Per esperienza con numero superiore di persone concordare prezzo, disponibilità e date. Scrivici su info@altrasardegna.it

     

    Qui sono solo, se voglio, tra la maestà dei monti e la solennità degli alberi. Vi è varietà, vita, espressione, in ogni forma colossale e in ogni filo d’erba, in ogni corolla appassita. Io amo questi luoghi e sento che l’ago della mia bussola, in qualunque luogo io sia, si volgerà sempre a questi monti”
    Cit. G. Dessì

  • Ciclovia degli stagni: escursione in bici lungo la laguna di Cabras

    Ciclovia degli stagni: escursione in bici lungo la laguna di Cabras

    15,00

    CICLOVIA DEGLI STAGNI

    Biketour guidato lungo la laguna di Cabras e aperitivo alla Torre di Pischeredda

    La libertà di esplorare e vivere le magie del giro della laguna di Cabras in bici.

    Assapora le mille e più emozioni che sarà capace di suscitare questo bellissimo percorso di scoperta delle perle e magie della laguna

     

    Escursione guidata in bici destinata a tutti i ciclisti e bike lovers che vogliono vivere le meraviglie del territorio in compagnia di chi quei luoghi li vive e pedala ogni giorno. Gli Amici della Bike di Nurachi vi aspettano per guidarvi alla scoperta di scorci imperdibili e di panorami mozzafiato.

     

     

  • Ciclovia degli stagniCiclovia degli stagni

    Ciclovia degli stagni: escursione in bici lungo la laguna di Cabras

    20,00

    CICLOVIA DEGLI STAGNI

    Biketour guidato lungo la laguna di Cabras, tra saline e falesie spettacolari!

    La libertà di esplorare e vivere le magie del giro della laguna di Cabras in bici

    Assapora le mille e più emozioni che sarà capace di suscitare questo bellissimo percorso di scoperta delle perle e magie della laguna

     

     

  • Codice estetico tra colore. Terra. Fibre. Sabbie

    Codice estetico tra colore. Terra. Fibre. Sabbie

    45,00

    CODICE ESTETICO TRA COLORE. TERRA. FIBRE. SABBIE

    LABORATORIO TERRA CRUDA DESIGN: MATERIA, MATERIALE E SENSO ESTETICO

    DATA E LUOGO WORKSHOP DA PROGRAMMARE

    Un workshop intensivo a a cura di Isabella Breda per conoscere e sperimentare le caratteristiche della terra, al fine di comprendere come da essa sia possibile ricavare il materiale per ottenere e realizzare intonaci di finitura.

    La Terra è materia viva che accoglie e nutre la vita. Fertile e creativa, ma al tempo stesso pratica, concreta, solida e potente. Dialogare con essa, toccarla, plasmarla, modellarla, segnarla, costruire con essa, aiuta a liberare emozioni e percezioni che ci abitano nel profondo.

    Ecco un laboratorio sperimentare sulla terra cruda che ci permetterà di dialogare con la terra.

    Andremo a formulare le miscele per intonaci coniugando tecnica e ricerca estetica alla scoperta della versatilità della terra.

    Sperimenteremo alcune qualità delle superfici utilizzando e combinando materiali naturali locali.

    EVENTO SPECIALE – In attesa della prossima edizione

    Attività soggetta a un numero ristretto di persone (*) : minimo 5 partecipanti/ massimo 7

    Per potersi iscrivere al workshop è necessario prenotarsi versando l’acconto di 45 euro, la restante quota di 405 euro potrà essere essere versata direttamente durante la prima giornata del workshop

  • Come costruire un forno in terra crudaCome costruire un forno in terra cruda

    Come costruire un forno in terra cruda

    0,00

    COME COSTRUIRE UN FORNO IN TERRA CRUDA

    LABORATORIO SPERIMENTALE SULLA TERRA CRUDA

    Nelle mani di un artigiano una realtà si racconta. E in quelle sapienti di Luigia Demelas, chiamata da tutti Luisa, vengono realizzati ancora oggi mattoni in terra cruda.  

    Attraverso la manipolazione sapiente dei materiali quali terra, acqua, fibre vegetali avrai l’opportunità di sperimentare le modalità con cui i nostri antenati, hanno edificato città, palazzi e case rurali, consentendo che giungessero fino a noi.

    Potrai addentrarti nel cuore del laboratorio di un artigiano, per apprendere con mano e capire l’importanza dell’uso di questi materiali. È grazie ad essi che passato, presente e futuro si intrecciano e costituiscono una risorsa sempre più indispensabile per vivere in maniera ecosostenibile e biocompatibile.

    Con Luigia avrete l’occasione preziosa di sperimentare con mano il materiale terra e cimentarvi nella costruzione di un forno tradizionale in terra cruda.

     

  • come preparare oli aromatizzati

    Come preparare oli aromatizzati e oleoliti con le erbe

    5,00

    LABORATORIO SLOW FOOD DEL GUSTO: COME PREPARARE OLI AROMATIZZATI E OLEOLITI ALLE ERBE

    Oli ed erbe spontanee, ricchezze della biodiversità in Sardegna. In questo laboratorio del gusto scoprirai come preparare e degustare oli aromatizzati e oleoliti alle erbe. Raimondo Mandis, esperto Slow Food Cagliari ti accompagnerà alla scoperta sensoriale di alcuni varietà di oli evo e aromatizzati con essenze e oleoliti del territorio, a caccia delle caratteristiche che rendono uniche e gustose le biodiversità oliviticole locali.

     

     

  • come preparare sali aromatizzaticome preparare sali aromatizzati

    Come preparare sali aromatizzati alle erbe e fiori

    5,00

    LABORATORIO SLOW FOOD DEL GUSTO : COME PREPARARE SALI AROMATIZZATI ALLE ERBE E FIORI

    Quale miglior occasione offerta dal Festival per preservare tutto il profumo delle erbe spontanee e averle disponibili in ogni stagione. In questo laboratorio del gusto potremo imparare a preparare sali aromatizzati e colorati alle erbe e fiori, e scoprirne trucchi, tempi e dosi.

     

     

  • contaminazioni e contrasti cucina lagunare e agropastoraleContaminazioni e contrasti della cucina lagunare e agropastorale  

    Contaminazioni e contrasti della cucina lagunare e agropastorale

    45,00

    CONTAMINAZIONI E CONTRASTI DELLA CUCINA LAGUNARE E AGROPASTORALE

    Laboratorio di cucina e pranzo a cura dello chef Ivan Matarese del ristorante Su Murruai 

    L’alta cucina incontra la bellezza della tradizione. A Casa Mediterranea, luogo di confronto e sperimentazione, arriva Ivan Matarese e la sua idea di cucina: rispetto della materia prima, stagionalità e sostenibilità del territorio sono gli elementi cardine della sua filosofia culinaria.

    Dai contrasti nascono le armonie: i diversi sapori interagiscono tra loro in un gioco sapiente di contrasti, gusto ed equilibrio. La vera bellezza risiede nell’incontro, tra innovazione e tradizione, tra i diversi elementi della cucina lagunare e agropastorale. Ogni piatto può racchiudere un mondo fatto di bontà, cordialità e gentilezza. 

     

    Ecco un nuovo appuntamento del laboratorio culturale di Casa Mediterranea, un laboratorio di cucina che sperimenta e gioca con la sensorialità: il buono si completa, si amplifica con i sensi e diventa esperienza gastronomica completa.   

     

  • Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Alberto SannaConvivium dei Saperi con i piatti dello chef Alberto Sanna

    Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Alberto Sanna – ore 13:00

    15,00

    CONVIVIUM DEI SAPERI CON I PIATTI DELLO CHEF ALBERTO SANNA

    IL NOSTRO SPAZIO CONVIVIALE DI AGGREGAZIONE E CONDIVISIONE

    Il cibo come momento di convivialità, cultura, emozione e relazione

    Un mangiare sociale che diventa condivisione, rafforzamento dei rapporti sociali, arricchimento culturale e umano, fucina di idee e occasione di nuove opportunità di collaborazione.

    Un incontro genuino tra i nostri Custodi dei Saperi, operatori locali, amministratori, cultori della materia e ospiti dei “Dialoghi”, semplici curiosi di passaggio desiderosi di assaggiare i due piatti preparati dallo chef e vivere un momento di condivisione di piaceri.

    Ti aspetta un tripudio di sapori, intrecci e contagiose delizie!

     

    Momento di condivisione ed esperienza gastronomica che potrai vivere a San Gavino durante la manifestazione oppure prenotare ora online e approffittare della prevendita per evitare file noiose!

     

  • Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Alberto SannaConvivium dei Saperi con i piatti dello chef Alberto Sanna

    Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Alberto Sanna – ore 20:00

    15,00

    CONVIVIUM DEI SAPERI CON I PIATTI DELLO CHEF ALBERTO SANNA

    IL NOSTRO SPAZIO CONVIVIALE DI AGGREGAZIONE E CONDIVISIONE

    Il cibo come momento di convivialità, cultura, emozione e relazione

    Un mangiare sociale che diventa condivisione, rafforzamento dei rapporti sociali, arricchimento culturale e umano, fucina di idee e occasione di nuove opportunità di collaborazione.

    Un incontro genuino tra i nostri Custodi dei Saperi, operatori locali, amministratori, cultori della materia e ospiti dei “Dialoghi”, semplici curiosi di passaggio desiderosi di assaggiare i due piatti preparati dallo chef e vivere un momento di condivisione di piaceri.

    Ti aspetta un tripudio di sapori, intrecci e contagiose delizie!

     

    Momento di condivisione ed esperienza gastronomica che potrai vivere e acquistare direttamente a San Gavino durante la manifestazione oppure prenotare ora online e approffittare della prevendita per evitare file noiose!

     

  • Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Davide AtzeniConvivium dei Saperi con i piatti dello chef Davide Atzeni

    Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Davide Atzeni – ore 13:00

    15,00

    CONVIVIUM DEI SAPERI CON I PIATTI DELLO CHEF DAVIDE ATZENI

    IL NOSTRO SPAZIO CONVIVIALE DI AGGREGAZIONE E CONDIVISIONE

    Il cibo come momento di convivialità, cultura, emozione e relazione

    Un mangiare sociale che diventa condivisione, rafforzamento dei rapporti sociali, arricchimento culturale e umano, fucina di idee e occasione di nuove opportunità di collaborazione.

    Un incontro genuino tra i nostri Custodi dei Saperi, operatori locali, amministratori, cultori della materia e ospiti dei “Dialoghi”, semplici curiosi di passaggio desiderosi di assaggiare i due piatti preparati dallo chef e vivere un momento di condivisione di piaceri.

    Ti aspetta un tripudio di sapori, intrecci e contagiose delizie!

     

    Momento di condivisione ed esperienza gastronomica che potrai vivere a San Gavino Monreale durante la manifestazione oppure prenotare ora online e approffittare della prevendita per evitare file noiose!

     

  • Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Davide AtzeniConvivium dei Saperi con i piatti dello chef Davide Atzeni

    Convivium dei Saperi con i piatti dello chef Davide Atzeni – ore 20:00

    15,00

    CONVIVIUM DEI SAPERI CON I PIATTI DELLO CHEF DAVIDE ATZENI

    IL NOSTRO SPAZIO CONVIVIALE DI AGGREGAZIONE E CONDIVISIONE

    Il cibo come momento di convivialità, cultura, emozione e relazione

    Un mangiare sociale che diventa condivisione, rafforzamento dei rapporti sociali, arricchimento culturale e umano, fucina di idee e occasione di nuove opportunità di collaborazione.

    Un incontro genuino tra i nostri Custodi dei Saperi, operatori locali, amministratori, cultori della materia e ospiti dei “Dialoghi”, semplici curiosi di passaggio desiderosi di assaggiare i due piatti preparati dallo chef e vivere un momento di condivisione di piaceri.

    Ti aspetta un tripudio di sapori, intrecci e contagiose delizie!

     

    Momento di condivisione ed esperienza gastronomica che potrai vivere e acquistare direttamente a San Gavino Monreale durante la manifestazione oppure prenotare ora online e approffittare della prevendita per evitare file noiose!

     

End of content

End of content