MANIFESTAZIONE
SAGRA DEL PANE
Radici di grano, visioni di futuro.
La Sagra del Pane celebra il cuore della nostra cultura. Il Pane qui a Villaurbana è patrimonio vivo e identità collettiva, un sapere antico che abita il presente.
Il pane è il centro della convivialità, della festa, della memoria. È gesto quotidiano e rito sacro, tramandato dalle massaie del paese con orgoglio e dedizione.
La Sagra del Pane di Villaurbana è molto più di una semplice festa: è un percorso multisensoriale di sapori, profumi e memoria che si rinnova. Potrete bearvi delle bellezze che si intrecciano lungo le vie del paese, partecipare alle tante esperienze proposte nella Casa del Pane e nel Centro di Panificazione. Gli ospiti avranno la possibilità di scoprire i segreti dell’arte della panificazione con dimostrazioni dal vivo che spaziano dalle antiche tradizioni locali ai pani tipici di altre regioni; partecipare a seminari e laboratori dedicati alle farine e cereali, al culto degli antenati, alle pintaderas e timbri del pane, alla simbologia antica del grano, alla medicina sarda popolare e all’intreccio della paglia del grano.
Il cuore del centro storico si animerà di spettacoli, musiche, balli, giochi tradizionali e performance teatrali. Le giornate saranno scandite da momenti imperdibili di condivisione, dalle degustazioni sensoriali al suono della musica tradizionale che si solleva nell’aria, penetrando la memoria collettiva come un richiamo ancestrale. Un invito a prendersi per mano e ballare, a celebrare la vita e propiziarsi un buon raccolto di intenti.
Vi aspettiamo a Villaurbana il 24-25-26 ottobre! Un’occasione preziosa per vivere il saper fare artigiano, riscoprire il profondo legame di appartenenza con la terra e scorgere insieme il futuro dell’arte bianca della panificazione in Sardegna.
Scegli l’esperienza più adatta alla tua sete di scoperta e assapora con noi l’anima della 26^Sagra del Pane di Villaurbana.
LASCIATI ISPIRARE DALLE PROPOSTE IN PROGRAMMA E PRENOTA ORA LA TUA ESPERIENZA:
PROGRAMMA
10:00 Bosco Arangiu Aresti Siamo Pontinentali – Laboratorio di costruzione condivisa dedicato alle scuole di Villaurbana a cura dell’Associazione Menabò
Ore 10.00 Sa Cascita de is Arrefudus Experience: dagli scarti del legno alla creazione di un Personaggio di fantasia
Laboratorio esperienziale di manipolazione creativa per bambini delle scuole di Villaurbana a cura di Federico Coni – Maestrod’ascia
18:30 Inizio 26^ Sagra del pane: apertura degli stand con degustazioni, animazioni e aperitivi ura stand
B-Park Villaurbana Spectrapolis Festival 2025 III edizione: Ore 18:00 Francesco Morittu Ore 19:00 Marta Loddo Concerti e Mostra “Sasso, Pane e Forbici” delle residenze artistiche a Villaurbana a cura di Heuristic Associazione Culturale – Progetto realizzato nell’ambito del Bando Borghi Imprese promosso dal Ministero della Cultura
PROGRAMMA
Ore 10:00 Apertura degli stand con degustazioni, animazioni e aperitivi
Piazza del Comune
Dalle ore 10:00 alle 17:00 Esibizioni musicali a cura del Duetto folk Paolo e Stefano
Via Umberto I
Dalle ore 10:00 alle 17:00 Esibizioni musicali con organetto a cura di Luca Fadda
Centro di Panificazione
Ore 10:00 Laboratorio sulla Pizza Pisarda di Villaurbana – Pizza Masterclass a cura della Federazione Internazionale Pizzaioli – su prenotazione
Museo Casa del Pane Ore 10:00 Apertura Museo Casa del Pane: – “Il Pane e i Quattro Elementi”, mostra e installazione di Maurizio Podda – “Il Viaggio dei pani del desiderio a Villaurbana”, proiezione del progetto di arte condivisa di Ilaria Turba con le fotografie di Camila Schuliaquer
Museo Casa del Pane
Dalle 10:00 alle 12:00 Riti e fragranze del pane di Villaurbana:
– Lavorazione del pane coccoi e cottura del pane appungiau (ladasa) a cura di Adriana Dessì e Rimedia Orrù
– Coccoi Pintau
a cura di Cristina Piras
Centro di Panificazione
Ore 10:00 Laboratorio di ceramica: sa Pintadera – Laboratorio a cura di Angela Zoccheddu, ceramista – su prenotazione
Museo Casa del Pane
Ore 11:00 Grano e pane: mito, vita, morte, rinascita Conferenza a a cura di Claudia Zedda, antropologa culturale
Museo Casa del Pane Dalle 15:00 alle 17:00 Riti e fragranze del pane di Villaurbana: lavorazione e cottura del pane coccoi a cura delle Maiste Cristina Piras, Adriana Dessì e Rimedia Orrù
Museo Casa del Pane
Ore 15:00 Percorso sensoriale sulle farine di Sardegna a cura di Lorenzo Moi – I Grani di Atlantide
Centro di Panificazione
Ore 15:00 Grano e guarigione: ricette della tradizione – Laboratorio di medicina sarda popolare a cura di Claudia Zedda, antropologa culturale – su prenotazione
Centro di Panificazione
Ore 15:00 Lavorazione del Pane di Altamura – Laboratorio di panificazione a cura di Michele Segreto
Centro di Panificazione
Ore 16:00 Ricette da fiaba: laboratorio di cucina con lo chef – Laboratorio di cucina per bambini a cura dell’Associazione Lughenè – su prenotazione
Museo Casa del Pane Ore 16:00 Inaugurazione Info Point Centro visite Parco Monte Arci – Progetto del Consorzio di gestione del Parco del Monte Arci curato dalla cooperativa Serzela
Centro di Panificazione
Ore 17:00 Pintaderas identitarie e Timbri del Pane – Laboratorio a cura di Cinzia Adolfi, designer grafica e incisora artigiana – su prenotazione
Piazza del Comune
Ore 17:00 Esibizione Scuola di Danza La Sylphide di Villaurbana
Via Umberto I
Ore 17:40 Esibizione Scuola di Danza La Sylphide di Villaurbana
Museo Casa del Pane Ore 18:00 Cereali in Fermento: degustazione sensoriale birre artigianali e pane di Villaurbana – Laboratorio a cura di Valeria Usai in collaborazione con BeerFirm Nugoresa e panificio Pintau di Villaurbana –su prenotazione
B-Park Villaurbana
Spectrapolis Festival 2025 III edizione:
Ore 18:00 Teresa Virginia Salis
Ore 19:00 Nicola Agus
Concerti e Mostra “Sasso, Pane e Forbici” delle residenze artistiche a Villaurbana a cura di Heuristic Associazione Culturale – Progetto realizzato nell’ambito del Bando Borghi Imprese promosso dal Ministero della Cultura
Piazza del Comune
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Fantasias de Ballos – Spettacolo musicale a cura dell’Associazione culturale Etnika
Via Umberto I Dalle ore 18:00 alle 20:30 Esibizioni musicali a cura del Gruppo Isteddos
PROGRAMMA
Ore 10:00 Apertura degli stand con degustazioni, animazioni e aperitivi
Piazza del Comune
Dalle ore 10:00 alle 17:00 Esibizioni musicali con organetto a cura di Luca Fadda
Via Umberto
Dalle ore 10:00 alle 17:00 Esibizioni musicali a cura del Duetto folk Paolo e Stefano
Via Santa Margherita Dalle ore 10:30 alle12:30 OLYMPIAS – Giochi Tradizionali della Sardegna©® Il Gioco che Unisce, la tradizione che vive Laboratori esperienziali per adulti e bambini
Museo Casa del Pane Ore 10:00 Apertura Museo Casa del Pane: – “Il Pane e i Quattro Elementi”, mostra e installazione di Maurizio Podda – “Il Viaggio dei pani del desiderio a Villaurbana”, proiezione del progetto di arte condivisa di Ilaria Turba con le fotografie di Camila Schuliaquer
Centro di Panificazione
Ore 10:00 Lavorazione del Pane tipico di Samugheo – Laboratorio di panificazione a cura dell’Associazione Giardino Fiorito
Museo Casa del Pane
Dalle ore 10:00 alle 12:00 Riti e fragranze del pane di Villaurbana: lavorazione del pane coccoi e cottura del pane appungiau (ladasa) a cura delle Maiste Cristina Piras, Adriana Dessì e Rimedia Orrù
Museo Casa del Pane Ore 11:00 La Sacralità del Pane
Laboratorio esperienziale a cura di Annalisa Atzeni, agrichef, custode di memoria e tradizione
Centro di Panificazione Ore 11:00 Ricette domestiche per decorazioni murali – Laboratorio artistico di decorazione a cura dell’Atelier TERRAPia – su prenotazione
Piazza di Chiesa Dalle ore 11:00 alle 17:00 Apertura Area “Gle I Grandi giochi di legno” – Intrattenimento per adulti e bambini a cura dell’Associazione Lughenè
Museo Casa del Pane
Dalle ore 15:00 alle 17:00 Riti e fragranze del pane di Villaurbana:
– Lavorazione e cottura del pane coccoi a cura di Adriana Dessì e Rimedia Orrù
– Coccoi Pintau
a cura di Cristina Piras
Via Santa Margherita Dalle ore 15:00 alle17:00 OLYMPIAS – Giochi Tradizionali della Sardegna©® Il Gioco che Unisce, la tradizione che vive Laboratori esperienziali per adulti e bambini
Museo Casa del Pane
Ore15:00 Percorso sensoriale sulle farine di Sardegna a cura di Lorenzo Moi – I Grani di Atlantide
Centro di Panificazione Ore 15:00 La Panificazione e i Fermenti
Masterclass di panificazione a cura dello chef Emmanuel Minosse
Centro storico di Villaurbana
Ore 15:00 Alla scoperta delle dimore di terra e di pietra di Villaurbana
Passeggiata tematica a cura dell’Atelier TERRApia e dell’ Associazione Città della Terra Cruda – su prenotazione
Centro di Panificazione 15:00 L’Arte dell’intreccio della paglia del grano – Laboratorio d’intreccio a cura di Francesca Sabbagh – Pepe Bianco – su prenotazione
16:00 La Passeggiata della Lady Vittoriana – Performance itinerante per le vie del paese a cura di Le Amiche Vittoriane
Piazza del Comune Ore 17:00 SEMIJAI. Un rito propiziatorio con sciamani seminatori Performance teatrale itinerante con sciamani-seminatori, tamburini diretti da Marco Serra, la tromba di Riccardo Pittau, la recita di Antonella Puddu. Da un’idea di Mariano Corda ed Emilio Lieto Ortu
Piazza del Comune
Dalle ore 17:00 alle 21:00 Esibizioni musicali a cura del Gruppo “A Ballare”
Via Umberto Dalle ore 18:00 alle 21:00 Esibizioni musicali a cura di Luca Fadda e del Gruppo Poesias
B-Park Villaurbana
Spectrapolis Festival 2025 III edizione:
Ore 18:00 Claudia Crabuzza
Ore 19:00 Pierpaolo Vacca
Concerti e Mostra “Sasso, Pane e Forbici” delle residenze artistiche a Villaurbana a cura di Heuristic Associazione Culturale – Progetto realizzato nell’ambito del Bando Borghi Imprese promosso dal Ministero della Cultura
SAMUGHEO
15 e 16 novembre 2025 Laboratorio per la preparazione del pane tipico di Villaurbana nell’ambito del Festival dell’Agroalimentare del Mandrolisai “Mojos e Marigas”
SU PRENOTAZIONE
EVENTI LIBERI
RITI E FRAGRANZE DEL PANE DI VILLAURBANA
LAVORAZIONE E COTTURA DE SU COCCOI E DEL PANE APPUNGIAU (LADASA) Vivrai gesti, profumi e magie di un rito, qui a Villaurbana, irrinunciabile: quello legato alla preparazione del pane tradizionale. Questa pura arte condivisa è, qui, più che viva e…Grano e pane: mito, vita, morte, rinascita
DAL CULTO DEGLI ANTENATI ALLA MEDICINA POPOLARE Un incontro aperto a tutti, in forma di narrazione divulgativa e coinvolgente, per condividere i preziosi racconti di Claudia Zedda Un viaggio che parte dal mito di sa mama de su trigu e…La Sacralità del Pane
RITI E MAGIE DI ANTICHI GESTI Un incontro aperto a tutti, in forma di narrazione partecipativa e coinvolgente, dedicato alla Sacralità del Pane in Sardegna, per condividere insieme i saperi di questa antica e gentile terra. La lavorazione del pane,…
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La Danza dell’Argia
È l’estate, la stagione delle messi, il periodo dell’anno in cui compare la temibile Argia. Non c’è un orario preferito, pomeriggio, notte, alba, mezzodì, poco importa, lei è lì: il suo addome globoso ricoperto di macchie rosse vivaci si insinua nei…La Notte delle Anime
Nella notte tra la fine di ottobre e l’esordio di novembre il portale fra il mondo dei vivi e quello dei morti si affievolisce talmente da permettere il passaggio di anime erranti e desiderose di pace, di anime curiose e benevole…
Se sei alla ricerca di esperienze guidate indimenticabili, sei nel posto giusto! Presso la nostra agenzia, offriamo una vasta gamma di visite guidate personalizzate, in grado di soddisfare ogni esigenza e interesse. Che tu voglia esplorare i luoghi più famosi o scoprire i tesori nascosti della Sardegna, le nostre esperienze guidate ti offrono l’opportunità di vivere un’esperienza unica e memorabile.